肉不要。ナス２本で作る本格中華。副菜なのに主役級のうまさ。【よだれ茄子】【麻辣なす】

肉不要。ナス２本で作る本格中華。副菜なのに主役級のうまさ。【よだれ茄子】【麻辣なす】

なす　２本

★麻辣ダレ
こめ油　大さじ２
ごま油　大さじ１

すりごま　大さじ１.5

豆板醬　小さじ１

コチュジャン　大さじ１

花椒 適量

輪切り唐辛子　適量
醤油　大さじ１/２

黒酢　大さじ２

砂糖　大さじ１/２

鶏がらスープの素　小さじ１

水　５０cc