クッキングシートで早業❗️鶏団子【すだち丸ごと旨味エキスたっぷりに仕上がりました！】寒天スープ、豆腐やカニカマ…【おかずレシピ】【おつまみレシピ】

美味しい具材が入ってスープも香りも楽しめる
冷やしても暖かくてもどちらでもお好みで！

⭐️材料　4個分
【寒天スープ出汁】
　お水　　　４００cc
　カット昆布　3枚
　干し海老　大さじ2
　砂糖　　　大さじ1弱
　濃口醤油　大さじ2弱
　料理酒　　大さじ1
　お塩　　　ひとつまみ
　寒天粉　　小さじ1強
　すだち　　1個（すだちの皮と絞り汁）
　　※1/2個は仕上げに使用

【具材】
　絹豆腐　　小1丁
　カニカマ　1個に2本使用（お好みので）
　モッツァレラチーズ　
　　　　　　小4個（あればお好みで）

【鶏団子】
　クッキングシート　折り紙の長さを1/2にカットを計4枚
　鶏ももミンチ　　　90g
　カットネギ細かめ　2/3パック
　お塩　　　　　　　ひとつまみ
　米粉又は小麦粉　　少量

【仕上げ用】　
　ごま油又はオリーブオイル　
　すだちの皮と絞り汁上記の半分

#すだちレシピ#おかずレシピ#おつまみレシピ#鶏団子レシピ#クッキングシート調理