🔥冷やし担々そうめんが旨すぎた🥢夏に最高のピリ辛アレンジ！🍜

🔥冷やし担々そうめんが旨すぎた🥢夏に最高のピリ辛アレンジ！🍜

暑い日にぴったり！
ピリ辛ごまだれがそうめんに絡んで止まらない🍜
簡単なのに本格的✨夏バテ対策にもおすすめ！

アレンジ次第で飽きずに楽しめる一品です😋
ぜひ作ってみてください！

冷やし担々そうめん｜作り方レシピ

📝材料
• そうめん … 1束
• 豚ひき肉 … 150g
• ごま油 … 小さじ2
• にんにく（みじん切り）… 1片
• 生姜（みじん切り）… 1片
• 味噌 … 小さじ1
• 醤油 … 小さじ1
• 豆板醤 … 小さじ1（辛さは調整可）
★タレ
• 練りごま … 大さじ2（なければすりごま＋マヨでも代用可）
• 醤油 … 大さじ1
• 酢 … 小さじ1
• 砂糖 … 小さじ1
• 豆乳または牛乳 … 100ml
• ラー油 … お好みで
☆トッピング（お好みで）
• 小ねぎ、白ごま、刻みきゅうり、ゆで卵、刻み海苔など
⸻
🥢作り方
1. ごま油でにんにく・生姜を炒める。香りが立ったらひき肉を投入
2. 味噌・醤油・豆板醤を加えて炒める。水分がなくなるまでしっかり加熱
3. そうめんをゆでて冷水でしめる。ツルッと食感が命です
4. 練りごま＋調味料＋豆乳で冷やし担々だれ完成
5. 器にそうめん→タレ→肉味噌の順で盛り付け。お好みでトッピングを追加！
6. 最後にラー油を回しかけて完成！

✅ポイント
1. 肉味噌は水分を飛ばす
2. タレはしっかり冷やす
3. そうめんはキンキンに冷やす
⸻
🔄アレンジ
1. 練りごまの代わりに、すりごまとマヨネーズを使う
2. 牛乳の代わりに、豆乳やアーモンドミルクでも合う
3. 肉味噌の代わりに、ツナや鶏そぼろでも美味しい

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📢ご視聴ありがとうございます！コメントであなたのオリジナルアレンジ方法もぜひ教えてくださいね。🎥

⏰【動画の流れ】
00:00オープニング
00:10下ごしらえ
00:47調理
01:54盛り付け
02:23エンディング

#冷やし麺
#担々麺風
#簡単レシピ