れんこんステーキの作り方／レンコンレシピ／ばあちゃんの料理教室

れんこんステーキの作り方／レンコンレシピ／ばあちゃんの料理教室

今回のばあちゃんの料理教室は「れんこんステーキ」の作り方を紹介したいと思います。

【概要欄の目次】

●れんこんステーキの材料・作り方
●作るときのポイント
●おススメする方
●Q&A
●最後に

◎れんこんステーキの作り方◎
https://hakuraidou.com/blog/130941/

【材料】

れんこん　1個
塩コショウ　適量
油　適量
酢　適量（水2カップに小さじ1）

【作り方】

１．レンコンを洗い、皮をむき、輪切りにして、灰汁を抜くために酢水にさらします。焼く前にキッチンペーパーでしっかり水けをふき取ります。
２．フライパンに油を敷いて、れんこんを入れて、中火で焼きます。
３．ひっくり返したら弱火にして、塩コショウをして、フタをします。
４．焼き目がついたら、出来上がり。

◎作るときのポイント◎

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎関連記事・動画◎

◎最後に◎

ご覧いただきありがとうございます！料理で病気（認知症らしき症状）のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。

ぜひ作ってみてくださいね！

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材（Equipment）

Camera：Osmo Pocket（DJI）

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