オーガニック料理・カブとあらめのポタージュ～晩夏のレシピ
女性にとってはうれしい効果がたくさんあるあらめは、ひじきのような黒い色をしていますが、ひじきほどクセがないので、色々なお料理に手軽につかうことができます。
そこでオーガニック料理教室G-veggieでは、今回はあらめをクルトン代わり使って、とっても簡単にできるスープをつくってみました♪
材 料（4人分）
かぶ 100ｇ(4個)
玉ねぎ 100ｇ(1/2個)
あらめ 2ｇ
ローリエ 1枚
水6００ｃｃ
塩 少々
このお料理を美味しく作る秘訣は、ブログで紹介しています♪
【Blog】はりまや佳子のオーガニック大好き！
http://g-veggie.com/blog/2016/11/25/recipe-turnip-and-arame-soup/
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【レシピ監修】
オーガニック料理教室G-veggie 主宰
オーガニック料理ソムリエ代表 はりまや佳子
【認定資格】オーガニック料理ソムリエ認定講座
http://g-veggie.com/sommelier/
【認定資格】食品添加物エキスパート
http://g-veggie.com/food-additive/
【料理教室】オーガニック料理教室G-veggie
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