ご飯がすすむくん、永谷園梅干茶漬けの素でボリボリキュウリのお漬物作ってみました。他の野菜でもできます。簡単なので是非試してみてください。＃レシピ

ご飯がすすむくん、永谷園梅干茶漬けの素でボリボリキュウリのお漬物作ってみました。他の野菜でもできます。簡単なので是非試してみてください。＃レシピ

それでやっていきます今日はキュウリを2 本使っていき ますまずはキュウリの種を取っていきたい と思います包丁の背の方でキュウリの表面 を軽くこすっていって くださいそうしたら種が取れていき ます2本とも種を取っていき ます種が取れたらキュウリの塩もみをして いきます ちょっと結構多いめの塩をキュウリに 振りかけてこれをまな板に擦り付けていっ て くださいキュウリの抜きにもなるのでよく 擦り付けていって くださいあとキュウリの先っぽとかあの緑 が多いところは特に悪が強いのでよく こすり付けてください 表面に水分が浮いてきたぐらいまでこすり こすったら大丈夫 です1度まな板とキリを洗ってよくまな板 とキリを綺麗なタオルやダスターなどで 拭き取ってください水分があるとどうして も腐りやすくなるのできちんと拭き取り ましょうそれじゃあカットしていき ます下を落として そうですねお好みにもよるんですけど大体 1.5cmぐらいにカットしていきます これぐらい でキュリを全部カットし終え たら袋を準備してもらっ てこの中 に梅茶漬けの元を入れていきます ちょうど2本でワンパック使うぐらいで ちょうどいいと思い ます梅茶漬けの素を入れたらこれにオスを スプーンいっぱい入れてき ますもしも酸っぱいのが苦手な方はお酢は なしでもいいと思いますしちょっと酸味が あった方がいいっていう方はスプーン2杯 入れてもらってもいいと思います あとちょっとピリカラがいいっていう方は 七味とガシや一味とガシをこの時振って くださいそれはお好みでお願いし ますそれじゃあこれをよく揉んでいって ください愛情かけて揉んでいき ま全体もみをえてお茶漬けの元が全体に 絡むぐらいになったら大丈夫です全体で ますねこんな感じでお願いし ますそうしたらなるだけ空気が入らない よう に結んで くださいこれ でま朝付けだったら23時間でオだと思い ますし普通にけるんだったら一晩ぐらい 寝かしていきますあと今日はキュウリを 使ってるんですが白菜やキャベツ大根や セロリなど他の野菜でも同じ方法でいける と思うの で試してみても大丈夫と思いますその時は 必ず野菜自体を塩もみしてからやって くださいそれじゃあ一晩付け終わったので 開けていってみたいと思い ますいい感じに使ってますうん表面 テカテカでいい感じのお漬け物になって ます ねそれじゃあこれを食べていきたいと思い ますスプーンなどで取る時は必ず綺麗な スプーンで水分など入らないようにし てキュウリを取っていってください水分や 汚れが入るとどうしても腐りやすくなり ますこのキリの漬け物自体はちゃんと冷蔵 庫で保存してればしちは持つと思うのでま ちょっと多めに食べたい方は作り置きても 大丈夫と思います

ご飯がすすむくん
永谷園梅干茶漬けの素でポリポリキュウリのお漬物作って食べてみました。他の野菜でもできます。簡単なので是非試してみてください。