【5日間の夕飯献立】春の旬をまるごといただく!春野菜たっぷり晩ごはん献立1週間

晩ごはんの献立にお悩みの方はこちら🙋‍♀️誰でも簡単料理レシピをご紹介します♫
今週のテーマは『春を美味しくいただく献立』
1品でもお役に立てると嬉しいです😊

🍳今週のメニューリスト
0:00 月曜日『定番ざるそば』の献立
3:02 火曜日『回鍋肉』の献立
6:05 水曜日『三色そぼろ丼』の献立
9:03 木曜日『新じゃが肉じゃが』の献立
12:34 金曜日『鶏むねネギポン酢』の献立

※買い物リストは一番下に記載しています👇

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🍳今週の献立レシピリスト

【月曜日】
1:00 2:20 『新たまスライス』
1:26 『季節の天ぷら』
2:29 『定番ざるそば』

【火曜日】
3:08 4:15 『にんじんのナムル』
3:37 『鶏がらスープ』
4:36 『回鍋肉』

【水曜日】
6:11 7:11 『新玉ねぎの味噌汁』
6:34 8:23『しいたけマヨ焼き』
7:22 8:34『三色そぼろ丼』

【木曜日】
9:09 12:10 『たけのこご飯』
10:00 11:38 12:04 『新じゃが肉じゃが』
11:15 11:52 『とうふの味噌汁』

【金曜日】
12:40 13:26 14:26 『新じゃがそぼろ煮』
12:58 14:10 『キャベツの味噌汁』
13:29 15:00 『鶏むねネギポン酢』

🍆 食材と調味料🥦

(月)メイン

定番ざるそば

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
そば 2束(170g)
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
わさび 小さじ1/2
めんつゆ(4倍) 大さじ2
水 大さじ6
刻みのり 2つまみ

(月)副菜1

季節の天ぷら

⏰調理時間:25分

📝食材/2人分
たまご 1/2こ
大葉 4枚(2g)
菜の花 10株(40g)
ふきのとう 10本(40g)

🥣調味料/2人分
薄力粉 大さじ1
水 100ml
薄力粉 70g

(月)副菜2

新たまスライス

⏰調理時間:20分

📝食材/2人分
新玉ねぎ 1こ(170g)

🥣調味料/2人分
ポン酢 大さじ1
かつおぶし 2g

(火)メイン

回鍋肉

⏰調理時間:30分

📝食材/2人分
キャベツ 1/2玉(380g)
ピーマン 5こ(130g)
豚こま (150g)

🥣調味料/2人分
しょうゆ 大さじ1/2
酒 大さじ1
甜麺醤 大さじ1/2
豆板醤 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
にんにく 小さじ1

(火)副菜1

にんじんのナムル

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
にんじん 1本(120g)

🥣調味料/2人分
にんにく 小さじ1/2
白ごま 小さじ1
ごま油 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/4

(火)副菜2

鶏がらスープ

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
絹豆腐 1/3丁(100g)
たまご 1こ
わかめ 2つまみ(4g)
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
水 400ml
鶏がら 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1

(水)メイン

三色そぼろ丼

⏰調理時間:25分

📝食材/2人分
スナップエンドウ 8本(70g)
たまご 2こ
鶏むねミンチ (370g)
ごはん 1合

🥣調味料/2人分
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
しょうが 小さじ1
みりん 大さじ4
酒 大さじ4
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ2

(水)副菜1

しいたけマヨ焼き

⏰調理時間:20分

📝食材/2人分
しいたけ 6こ(120g)
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1/4
一味 1ふり

(水)副菜2

新玉ねぎの味噌汁

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
菜の花 5株(40g)
新玉ねぎ 1/4こ(40g)

🥣調味料/2人分
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2

(木)メイン

新じゃが肉じゃが

⏰調理時間:40分

📝食材/2人分
にんじん 1本(130g)
新玉ねぎ 1/2こ(70g)
新じゃが 5こ(380g)
スナップエンドウ 6本(60g)
豚こま (100g)

🥣調味料/2人分
水 200ml
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1

(木)副菜1

たけのこご飯

⏰調理時間:55分

📝食材/2人分
たけのこ 1パック(210g)
にんじん 1/3本(50g)
ごはん 2合

🥣調味料/2人分
顆粒だし 小さじ2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2

(木)副菜2

とうふの味噌汁

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
菜の花 5株(60g)
絹豆腐 2/3丁(200g)

🥣調味料/2人分
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2

(金)メイン

鶏むねネギポン酢

⏰調理時間:25分

📝食材/2人分
キャベツ 2枚(120g)
鶏むね 1枚(400g)
ねぎ 8つまみ(16g)
トマト 1/2こ(80g)

🥣調味料/2人分
塩こしょう 全体に
片栗粉 大さじ2
ポン酢 大さじ2
ラー油 3プッシュ
白ごま 小さじ1

(金)副菜1

新じゃがそぼろ煮

⏰調理時間:25分

📝食材/2人分
新じゃが 3こ(230g)
そぼろ 1/6

🥣調味料/2人分
水 150ml
しょうゆ 小さじ1
片栗粉 大さじ1
水 大さじ2

(金)副菜2

キャベツの味噌汁

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
キャベツ 1/4玉(200g)
たまご 1こ

🥣調味料/2人分
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2

👛『1週間分の使った食材』リスト🛍
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🧺使用食材
⚪︎鶏むね ・・・・・・・・1枚(400g) 501円
⚪︎鶏むねミンチ ・・・・・(370g) 393円
⚪︎豚こま ・・・・・・・・(250g) 337円

 大葉 ・・・・・・・・・4枚(2g) 105円
⚪︎キャベツ ・・・・・・・1玉(700g) 162円
⚪︎新じゃが ・・・・・・・8こ(510g) 620円
⚪︎新玉ねぎ ・・・・・・・2こ(280g) 278円
 しいたけ ・・・・・・・6こ(120g) 213円
⚪︎スナップエンドウ ・・・14本(130g) 278円
 たけのこ ・・・・・・・1パック(210g) 213円
⚪︎トマト ・・・・・・・・1/2こ(80g) 105円
 菜の花 ・・・・・・・・20株(140g) 130円
⚪︎にんじん ・・・・・・・2.5本(300g) 213円
⚪︎ねぎ ・・・・・・・・・14つまみ(28g) 105円
⚪︎ピーマン ・・・・・・・5こ(130g) 170円
 ふきのとう ・・・・・・10本(40g) 195円

 絹豆腐 ・・・・・・・・1丁(300g) 51円
⚪︎そば ・・・・・・・・・2束(170g) 256円
⚪︎たまご ・・・・・・・・5こ 213円
⚪︎ごはん ・・・・・・・・3合
 わかめ ・・・・・・・・2つまみ(4g)

※メインで使用した食材に⚪︎をつけてます🙋‍♀️

💰購入金額
4,538円

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🧂調味料など🧀
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一味 1ふり
片栗粉 大さじ3
かつおぶし 2g
顆粒だし 大さじ2

刻みのり 2つまみ
ごま油 小さじ2
酒 大さじ7
砂糖 大さじ4

塩 小さじ1
塩こしょう 全体に
しょうが 小さじ1
しょうゆ 大さじ10

白ごま 小さじ2
甜麺醤 大さじ1/2
豆板醤 大さじ1/2
鶏がら 小さじ2

にんにく 小さじ1.5
薄力粉 85g
ポン酢 大さじ3
マヨネーズ 大さじ2

みそ 大さじ6
みりん 大さじ8
めんつゆ(4倍) 大さじ2
ラー油 3プッシュ
わさび 小さじ1/2

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🛍️ 3日間のお買い物リスト(月・火・水)
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⚪︎鶏むねミンチ (370g)
⚪︎豚こま (150g)

 大葉 4枚(2g)
⚪︎キャベツ 1/2玉(380g)
⚪︎新玉ねぎ 1.5こ(210g)
 しいたけ 6こ(120g)
⚪︎スナップエンドウ 8本(70g)
 菜の花 15株(80g)
 にんじん 1本(120g)
⚪︎ねぎ 6つまみ(12g)
⚪︎ピーマン 5こ(130g)
 ふきのとう 10本(40g)

 絹豆腐 1/3丁(100g)
⚪︎ごはん 1合
⚪︎そば 2束(170g)
⚪︎たまご 4こ
 わかめ 2つまみ(4g)

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🛒2日間のお買い物リスト(木・金)
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⚪︎鶏むね 1枚(400g)
⚪︎豚こま (100g)

⚪︎キャベツ 1/2玉(320g)
⚪︎新じゃが 8こ(510g)
⚪︎新玉ねぎ 1/2こ(70g)
⚪︎スナップエンドウ 6本(60g)
 たけのこ 1パック(210g)
⚪︎トマト 1/2こ(80g)
 菜の花 5株(60g)
⚪︎にんじん 1.5本(180g)
⚪︎ねぎ 8つまみ(16g)

 絹豆腐 2/3丁(200g)
 ごはん 2合
 たまご 1こ

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5件のコメント

  1. こんにちは😊
    天ぷらは、苦手なものの1つです……でも3品食堂さんが簡単そうにやっているのでやってみたい気持ちにもなりました。

  2. まいにちさん家も、春本番ですね🌸
    蕗のとうの天ぷら、苦味がまた最高ですよね🥹
    お蕎麦との組み合わせもいいですね🙋‍♀️薬味乗せたお皿、新しいものですか?
    素敵だなぁと思いました✨
    今日、のり塩ポテト作りました🍟 美味しく頂きました🍳 大盛りの筍ごはん、彼氏さんと仲良く食べましたね💗
    私も水煮で炊きますっっ😂

  3. 今回も美味しそうです🍳

    お皿がいつもオシャレで気になります🥹お皿紹介もいつかしていただけたら嬉しいです💓