【豚肉のバルサミコ煮込み】柔らかく味わい深い豪華な一皿。#shorts
イタリア発祥の万能調味料「バルサミコ酢」を使った豚肉レシピ。
バルサミコの力で肉を柔らかく、まろやかな酸味とコク、甘みが豚肉の美味しさを引き立ててくれます。ポイントは豚肉をしっかり焼き、ソースでコトコトゆっくり煮込むこと。味わい深い一皿をおうちで楽しんでください！
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＜⏰調理時間⇒約40分＞
＜材料＞
（2人分）
豚肩ロース肉 300g
ブロッコリー 6小房
玉ねぎ 1個
にんにく 1片
塩・胡椒 適量
オリーブ油 大さじ1
バター 20g(食塩不使用)
赤ワイン 50ml
バルサミコ酢 150ml
水 100ml
醤油 大さじ1
はちみつ 大さじ1
ケチャップ 大さじ2