オクラのベーコン巻きレンジ焼き

【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】

『オクラのベーコン巻きレンジ焼き』
お弁当のおかずにピッタリ♪

【材料(2人分)】 
オクラ        中6本
塩          小さじ1/4杯
ベーコン       3枚
コショウ       少々
または 黒こしょう

〈ソース〉
砂糖         小さじ1/4杯
酢小さじ1杯
(または黒酢)
こいくち醤油小さじ1/2杯
酒小さじ1/2杯
(または赤ワイン)

【作り方】
1. オクラは、がくのまわりをむき、塩をつけてこすり、洗います。ベーコンは半分に切ります。
2. オクラにベーコンを巻き、巻き終わりを下にして皿にのせ、こしょうをふります。ラップをかけ、電子レンジで(2人分の場合)約1分~1分30秒(500W)加熱します。
3. ソースの材料を器に合わせ、電子レンジで(2人分の場合)約1分(500W)加熱します(ラップなし)。(2)にソースをかけます。

【コツ】
オクラは下ゆでせずに電子レンジで火を通します。

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