韓国料理+洋食！？「ビビンバ風ドリア」の作り方

韓国料理+洋食！？「ビビンバ風ドリア」の作り方

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「ビビンバ風ドリア」の作り方
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【材料】（約2人分）
ごはん:300～400g
合挽き肉:120g
A
・ごま油:大さじ1/2
・めんつゆ（4倍濃縮）:大さじ1
・キムチ:60g
コチュジャン:大さじ1
にんじん:1/2本
小松菜:1株
もやし:1/2袋
ごま油:大さじ1
にんにくチューブ:小さじ1
B
・ガラスープの素:小さじ1
・しょうゆ:小さじ2
・白ごま:大さじ1
ピザ用チーズ:適量
卵:2個

【工程】
①にんじんは太めの千切り、小松菜は3～4cm長さに切る。
②耐熱容器に合挽き肉を入れ、Aを混ぜ、ラップして700Wの電子レンジで約3分加熱し、コチュジャンを混ぜる。
③フライパンにごま油、にんにくを熱し、香りがたったらにんじん、小松菜、もやしをさっと炒め、Bを絡める。
④グラタン皿にごはんをしき、③を広げ、真ん中に②を乗せ、少しくぼませて卵を割り入れたら、チーズを全体に散らし、230℃のオーブントースターで7～10分ほど焼く。
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