「たむらや流 漬物ちらし」の作り方【たむらやの漬物を使ったレシピ】

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〜たむらや流 漬物ちらしの材料〜
すし飯      2合
☆しその実あられ 50g
☆甘酢らっきょう 40g
☆棹前昆布みそ漬 40g
錦糸たまご    適量
鮭フレーク    適量

合わせ酢
酢        50g
砂糖       15g
塩        少々

「☆」マークが付いているのは、たむらやの取り扱い商品です。

〜作り方〜
下準備
・甘酢らっきょうは、粗みじん切り。
・棹前昆布みそ漬は、2cmの長さに切る。

① 炊き立てごはん2合に、合わせ酢を混ぜ、すし飯を作る。
② しその実あられ・刻んだ甘酢らっきょう・棹前昆布みそ漬を混ぜる。
③ ②を器に盛り、錦糸たまご・鮭フレークをちらす。

【レシピの詳細】
https://www.tamuraya.com/recipe/detail/id/77
※こちらのページから他のオリジナルレシピもご覧になれます。

【動画で使用した漬物の商品ページ】
しその実あられ:https://www.tamuraya.com/product/index/product_code/T3A
甘酢らっきょう:https://www.tamuraya.com/product/index/product_code/DAK
棹前昆布みそ漬:https://www.tamuraya.com/product/index/product_code/SK3

【伝統の老舗の味 上州/群馬 みそ漬のたむらや】
全国的にも珍しい野菜のみそ漬専門店。
創業以来130年、伝統の味を守り続けながら、
新しい挑戦にも挑んでいます。
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