春キャベツと天かすのサラダの作り方♪天かすと海苔とキャベツの相性抜群！10分もあれば出来るのに止まらない美味しさです。

春キャベツと天かすのサラダの作り方♪天かすと海苔とキャベツの相性抜群！10分もあれば出来るのに止まらない美味しさです。

[音楽] 皆さん、こんにちは。証券ママです。今日 は春キャベツと天かのヤみつきサラダを 作ります。ただ混ぜるだけでとっても簡単 にできますが、これが最高に美味しいです 。是非作ってみてください 。それでは材料です。まず春キャベツです ね。今日これ200gあります。今日はね 、ちょっと剥がして3枚ぐらいでしょうか 。これね、よく洗ってあります。それから 揚げ玉ですね。添加数。これが大さじ山盛 。これお好きな量でいいんですが、大体 目安としては大さじで山盛ぐらい用意し ました。それから3倍縮の面が小さじ2。 それから塩もみしていく時のお塩が小さじ 1/3。それからのりですね。これ前傾 のりの1/3枚です。それからマヨネーズ が大さじにです。これはね、あの、 マヨネーズとかメツはお味を見てね、これ ね、あの、増減していただいてもいいです 。材料は以上です 。はい。ま、まずね、キャベツは 千に入mりにしていきます 。あのね、こういった、あの、そうですね 、このなんですか、この溶けのこの硬い 部分ね、こういうところがあったらこれは ね、薄みにして使っちゃってください。 適当にね、皆さんいつもやってるように ちょっとこうくるっとね、巻いていただい てすごく細い線でなくていいの [音楽] ではい。こんな感じにね、ちょっと太めの 線にしていただいたら、お塩を小さじ 1/3します。はい。して軽くみますね 。はい。これでね、5分ほど置いておき ます 。はい。それではね、5分ほど置いて だいぶしりしてきましたね。こんな感じで 水分出てきました。そしたらこれを手で しっかり絞っていきます。はい。もちろん ね、手でもいいですが、あの、私はね、 キッチンペーパーで割とやることが多い です。 これの方がね、よく絞れますので、 ちょっとキッチンペーパーをね、ちょっと 厚手のキッチンペーパーがいいと思います が、こんな感じで包んでいただいて 、水分をね、よく絞ります。こんな感じに 結構水分出ます [音楽] 。はい。こんな風によく絞りました。 こんなにね、水分出ました。もう後はね、 会えていくだけです。はい。まずですね、 キャベツの中に今日はメつゆ、3倍の面つ 。これね、ちょっとお味みながらね、 ちょっと小さじ1半ぐらい入れました。 それからちょ塩もみをしておりますのでね 。で、マヨネーズもこれ、ま、基本的に 大さじ2ぐらい入れます。はい 。そしてここで1度ね、混ぜます [音楽] 。これじゃ、ちょっとお味を見ますね 。失礼します 。うん 。このぐらいでいい気がしますね。面つ ちょっと小さじに用意しましたが、ま、 全部入れちゃってもいいですが、小さじ 1ぱ半くらいね、今日は入れておきました 。そしたら今日のこのサラダに関しては ですね、やはりね、食べる直前にね、この 天カスとかのりがね、やはりあの、ま、 溶けてしまうので、それはそれで美味しい んですけれどもね、あいた方がいいと思い ます。そしたら今日は天カス揚げ玉ですね 。これ大体大盛大さじさん。これね、お 好みで本当なの入れてくださいね。これ たくさん入れてもね 、美味しいと思いますので。そしてね、 このね、天かがね、この水分吸うのでね、 またこれがしんなりして美味しいんですよ 。そして最後にのりですね。これ前傾のり が1/3枚ぐらいなんですが 、これお好みで、これもね、ちょっとお 好みでもう少し増やしてもいいですしで、 適当にもうちぎって入れますね。 [音楽] ちょっとね、トッピングを少しこうやって 残しておきます。ま、混ぜちゃってもいい ですけれども [音楽] 。はい。そしてもうあとは混ぜるだけで 出来上がりです。今日はね、この天かスと のりがポイントですね。はい。これでもう 出来上がりになります。じゃあ、盛り付け ます。はい。じゃあね、盛り付けます [音楽] 。これはね、やはり作り置きというよりも 食べる直前にね、作った方が美味しいと 思います [音楽] 。はい。こんな感じに盛り付けていただい たらさらにね、上からね、のりとあとね、 あの、天カスさらにかけても大丈夫です。 はい。お好みでね。はい。そしてね、ま、 残しておいたのりをもう少しこトッピング します 。はい、これで春キャベツとペンカスの 闇つきサラダの出来上がりです。とっても 美味しそうにできました 。はい、それではね、頂いてみたいと思い ます。これね、本当ちょっと地味なんです が、本当美味しいです。ちょっといただき ますね。 [音楽] はい。こんな感じです。じゃあね、 いただきます [音楽] 。うん 。これね、やはりね、この揚げ玉ですね、 天カスがですね、少しこう随分含んでね、 このキャベツに絡まって、あとのリもね、 こののリとの相性も良くてとっても 美味しいです。是非ね、本当に簡単にでき ますので作ってみてください。もちろんね 、春キャベツじゃなくてもできますけれど も、今春キャベツも美味しい季節ですので ね、是非こんな風にやってみてください。 こんな風なね、あのサラダもとっても 美味しいです。ごちそうさでした 。最後までご覧いただきありがとうござい ました。他にもキャベツを使ったレシピの 動画はたくさんありますのでよろしければ 概要欄に貼っておくのでご覧ください。 それでは皆様また次の動画でお会いし ましょう。証見ママでした。

簡単なのに最高に美味しい
春キャベツと天かすのサラダを作ります。
塩もみしてあとは混ぜるだけですぐに
出来ます。
天かすと海苔とキャベツの相性は
抜群で止まらない美味しさです。
意外と思われますが美味しいので
是非作ってみて下さい。

材料
　春キャベツ　200g
　天かす　大匙大盛り3枚
　全形海苔　1/3枚
　麺つゆ（3倍濃縮）小匙1.5～2
　マヨネーズ　大匙2
　塩揉み用塩　小匙1/3
★麺つゆとマヨネーズはお好みで
増減して頂いて良いです

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#春キャベツと天かすのサラダ
#春キャベツのサラダ
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