【料理動画】レンジで作る！なすの肉巻き バターぽん酢
❁ 簡単レシピ❁
〜なすの肉巻き バターぽん酢（2人分）〜
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〈材料〉
なす…5本（4本）
豚ばら肉…10枚（8枚）
塩…少々
胡椒…少々
○ぽん酢…40cc
○水…120cc
○料理酒…20cc
○バター…15g
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〈作り方〉
①なすはヘタを取り半分に切った後、水に5分程度つけてアク抜きしたらキッチンペーパーで水を拭き取ります
②豚ばら肉は塩胡椒で下味をつけてから、なす半分につき豚ばら肉1枚を巻きつきます
③②をリードクッキングペーパーで包み○を上からかけます
④耐熱皿に乗せて600Wのレンジで15分程度加熱して完成です♩
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〈コメント〉
・さらに食べ応えUPしたい場合はなす半分につき豚ばら肉2枚を巻いてくださいね♩
・なすを半分に切った断面は外側に向けてリードクッキングペーパーに接するように置きます
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音楽: Happy Kids
ミュージシャン: Amusicmedia
サイト: https://pixabay.com/music/-happy-kids-3536/