無添加ハム　#無添加 #料理動画 #簡単レシピ

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＼安心安全！無添加ハム／

毎度ご好評の加工肉卒業シリーズ♩

添加物を気にするようになると
なかなか手をつけられなくなるのが
子どもも大人もだいすきなピンク色のハム🐷❤️‍🩹

材料たった４つ！
仕込み時間たった5分！

しかもほぼ放置って最高すぎなうえに
コスパ良し！脂質少なめ！な豚ももブロック…🥹✨

サンドイッチはもちろん
おつまみ仕様にもできるから家族みんなで
楽しんでくれると嬉しいです🤝🏽✨

ぜひ作ってみてね♡

-——————
〈材料〉
-豚ももブロック約600gに対して-

砂糖・・・・・・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・・・・・小さじ2
こしょう・・・・・・・・好きなだけ
お好きな茶葉・・・・・・20gくらい
(今回はブレンド茶(万能茶)+麦茶)

①お肉にフォークでぶすぶす穴を開ける

②砂糖→塩→こしょうの順で揉み込み、ふた晩放置

③水分を拭き取り120℃に予熱したオーブンで60分〜80分(中央を竹串や楊枝で刺してみて、血が出てこなければ👌🏽)

④できあがったらアルミに包み60分ほどで完成！

できたても美味しいですが、粗熱をとって冷蔵庫に入れておくと翌日はもっと味がなじみます🐷

-ポイント-

𖧷茶葉はご自宅にあるものでok

𖧷できたては熱いので火傷に注意してね！

-——————

豚ももは脂質も少なくてなによりコスパ良し◎
こしょうを多めにするとおつまみにも❤️‍🔥🍻

ぜひ試してみてね♡

@matsumo.rie_gohan
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