激ウマ豚キムチ鍋の作り方 【男飯】

激ウマ豚キムチ鍋の作り方 【男飯】

一度経験したらもう戻れない！？激ウマ豚キムチ鍋のご紹介です。
あることをするだけで、キムチ鍋が劇的に旨くなります。

■ 材料(1人分）
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
キムチ 100g
白菜 200g
白ねぎ 1/2本
ニラ 1/4束
えのき 1/2房
豆腐 1/2丁
ごま油 小さじ1
キムチ鍋の素 150ml
水 300ml

■ 手順
1. 白菜はざく切り、長ねぎは斜め切りにし、ニラは4～5cmの長さに切る。えのきはほぐし、豆腐は水切りして食べやすい大きさに、豚肉は一口大に切る。
2. フライパンにごま油を引いて豚肉とキムチを炒める。お好みで黒コショウをふるとスパイシーになります。
3. 鍋にキムチ鍋の素と水を加えて火にかけ、ニラ以外の野菜を加えて煮込む。
4. 野菜に火が通ったら、フライパンで炒めた豚キムチとニラを乗せて完成！

豚肉とキムチを先に炒めておくことで、肉とキムチのコクがグッと増して、信じられないくらい旨い鍋に変身します。
今までのキムチ鍋はなんだったのか。これが本当のキムチ鍋か！
一度経験したらもう戻れない！？
ぜひ試していただきたい一品です。
最後に麺やごはんをぶっこんでの〆も最高です！
ごちそうさまでした！