【春キャベツと桜エビのペペロンチーノ】#お酒のおつまみ #パスタレシピ #ペペロンチーノ
43歳はま春 カキャベツとアスパラの桜 [音楽] ビリケテロンチーノ作ってみた。唐辛しの種ってめちゃくちゃ辛いの知ってますか?若い頃に料理始めたばかりの頃種が辛いのわからずに料理に使ったらめちゃくちゃ辛くて食べられなかった経験あります。今日は子供たちが学校で私が 1 人なので昼から春を感じるパスタ食べてお昼寝します。 ビールも飲んじゃって贅沢なご褒美術です。
レシピはキャプションへ↓
お仕事お疲れ様です！
ののですビール🍻
今回は1人前250円のおつまみ🍻
今日の旬の食材は春キャベツとアスパラガス
レシピは
【春キャベツとアスパラの桜エビペペロンチーノ】です
【材料】
アスパラガス 2本
春キャベツ 1〜2枚
桜エビ 大さじ１〜2
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ3
唐辛子 輪切り３つ
白だし 大さじ3
パスタの茹で汁 大さじ3
塩胡椒 少々
ブラックペッパー お好みの量
【作り方】
・パスタを1分短めに茹でる
・ニンニクをみじん切りにし、オリーブオイルで軽く香りが出るまで炒める
・アスパラを1分炒め、唐辛子と春キャベツ、桜エビを加えてさらに塩胡椒をして1分炒める
・茹で上がったパスタをフライパンに入れ茹で汁と白だしを大さじ3入れてさらに１分炒める
・お好みでブラックペッパーかけて完成
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毎日、仕事に家事、子育てお疲れ様です♡
仕事でどんなに疲れて帰って来ても、家族のために夕食を作るみなさんは素敵です✨
今日も疲れた自分に乾杯🥂
自分の旬の食材でおつまみを作って食べて飲む🍺最高な時間🍽️
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@nono_otsumami
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