分かりやすいから見てみてみてみて！！！！！【タラの揚げ煮】
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タンパクな白身魚も一度油で揚げることで濃厚な旨味を持った魚になります！
あっさりとこってりの中間ともいえる揚げ煮！今回はタラを使いましたがもちろん他の魚でも代用可能なので、料理の幅を広げる一品、ぜひ一度お試しください！
【和食中華ダイニング千行】
大阪府四条畷市南野1-17-7
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【 ちゆきの経歴 】
中国料理店を営む父親の影響を受け飲食の道に。
和食、中華とジャンルの違うお店での研鑽を重ね、10年の修行をした後、食事と栄養の関係を学ぶべく病院の調理師として8年、腕を振るいました。
そんな経験を活かし、家庭でも作れるお店みたいに美味しい料理、栄養・美容を意識したコンテンツをお届けしていきます。
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