【簡単レシピ】玉ねぎを使った美味しい一皿／絶品ソースの作り方
■焼き玉ねぎと甘酢ソース
【材料4人分】
・玉ねぎ 2玉（約400g）
・塩コショウ 適量
・片栗粉 大さじ5
♦︎甘酢ソース
・砂糖 大さじ2
・お酒 大さじ4
・お酢 大さじ2
・醤油 大さじ1
・ケチャップ 大さじ1
（玉ねぎ1玉の場合は、半分の量で合わせてください)
【作り方】
① 玉ねぎを1センチ幅の輪切りにします
② 両面に塩こしょうで下味をつけて、片栗粉を薄くまぶします
③ フライパンに油をひき、中火で熱したら玉ねぎを並べます
④ 弱めの中火にして、表面に焼き色がつくまで加熱します
⑤ ひっくり返して裏面をさっと焼いたら、合わせた甘酢ソースを絡めて完成です!
ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
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■プロフィール
東京都出身／フリーランス料理人
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年に独立。
♢2019年10月 テレビ東京「ガイアの夜明け」出演
東京を拠点に、料理関連の活動をしながらYouTubeで動画配信しています。
■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com
■使用曲 Mus Mus http://musmus.main.jp/
■タグ #フリーランス料理人 #玉ねぎ料理 #簡単レシピ