寒い日に♪彼氏も喜ぶ手作りコーンスープ
手作りコーンスープにナチュールをつけて食べると最高です!!
＜材料＞(2人分)
クリームコーン缶１缶（200gくらいのもの）
玉ねぎ1/2個
スライスベーコン4枚
牛乳400cc
無塩バター 15g
小麦粉大さじ１
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
パセリ 適量
＜作り方＞
1.玉ねぎは薄くスライスする。ベーコンは食べやすい大きさにカットしておく。
2.鍋にベーコンとバターをいれて中火にかけ、バターがとけたら玉ねぎと塩を加え、玉ねぎがしんなりするまで炒め、いったん火を止める。
3.2に小麦粉をいれ、しっとりするまでよく混ぜてなじませてから強めの弱火をつけて牛乳を少しずつ加え、ダマにならないようにかき混ぜる。
4.3にコーン缶とこしょうを加えてよく混ぜ、沸騰したら弱火にして5分煮込み、味見をして塩味を整えて器によそい、お好みでパセリを散らす。
#冷凍パン #パンド #コーンスープ
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