青椒肉絲チンジャオロースの作り方！【ピーマン×たけのこ×豚肉】でおうちでかんたんにできる本格派中華レシピ

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【青椒肉絲】（4人分）

【材料】（4人分）
〇ピーマン細切り…150ｇ（4～5個）
〇たけのこ（水煮）　細切り…150ｇ
〇豚肉ロース（生姜焼き用）細切り…400ｇ

【●下味】（4人分）
●醤油…大さじ1
●酒…大さじ3　
●胡椒…少々
●片栗粉…大さじ2

【★合わせ調味料】（4人分）
★鶏がらスープの素…小さじ1
★水…大さじ1
★酒…大さじ1
★醤油…大さじ1
★オイスターソース大さじ1
★砂糖…大さじ1/2
★水溶き片栗粉…大さじ1くらい　

〇サラダ油…適量
〇ごま油（風味づけ）…小さじ1くらい

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※2025/5/2 一部編集に不備があったため、修正版を再度UP致しました。
※訂正箇所は下記です。

【●下味】
●酒…大さじ1→大さじ3に修正

【★合わせ調味料】
★醤油…大さじ1を追記
★オイスターソース…大さじ1を追記

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