【保育園離乳食】ささみがあんな事に！！びっくり離乳食！！

【保育園離乳食】ささみがあんな事に！！びっくり離乳食！！

こんにちは 今日は 離乳食も 保育園で作ってて 離乳食もちょっと紹介してほしいって めっちゃめちゃ前に言われてたことがあっ てちょっとなかなかねやる時がなくて今回 紹介しようかなって思ってて 離乳食ってまあ 段階があって 初期中期後期ってあって お肉だいたいまあ鶏肉から始まって 鳥 牛豚って 段階 踏んでいくんですけど 今回はその初期段階のこの 鶏肉ささみ ささみを使って ささみの 柔らか 肉団子を作っていくんでささみって パサパサするイメージあると思うんです けどもうほんまに 歯いらんぐらいの むちゃくちゃ柔らかい 団子できるんでちょっとこれをご紹介して いきたいと思います まずささみは 筋あるから 筋を 取っていきます そしてこの白いのね 取り方は色々あるんですけど こんな感じで 包丁入れて でここねここ ここをちょっと 見えるか な こっちを入れて こんな感じ であとはこの 包丁のこの部分でこう 押さえながら バルカンですね 取りましてこれを ちょっとちっちゃく て こんな感じで で このささみをフードプロセッサーで細かく していきます はいでえっとさっきね切ったこのささみを ここに 入れます入れましてで 本当は出汁使うんですけどもう今回これ あのお湯です ほんま出汁使うんですけど出汁取ってない んで ほんま出汁使ってくださいねまあもう茹で ます お湯でも水でも水水すと水ほんで 片栗粉 片栗粉ねこれ小さじ1なんですけど 入れて かけてきますねこれいきますね こんな感じこんな感じ こんな感じです これをお湯の中に入れて 団子作っているんでこれだけです お湯を ガンガンに沸かして 沸騰させてそこに ささみを ねちゃんと丸くしたい場合はもう めちゃめちゃちっちゃいティッシャーとか 使ってあのアイスクリームすくうやつでも いいんですけどもうそこまで気にしないて 方はもうこのままスプーンでちょっと取っ て ここに入れていきます 沸騰したところに ささみを入れていきます びっくりするぐらい 柔らかい ささみになるから パサパサなイメージなささみが 柔らかいささみに大変身するんで これちょっと しばらく23分 浮いてくるんで中に火通ってたらもうOK なんでちょっと待ちます はいだいたいこれ今2分ぐらい 茹でててもうそろそろ いいかなちょっと1回ちょっと 弱くして 1個取り出してみます これね 1回割ってみて 中も 火通ってるんでOKですこれで 火を止めて ちょっと全部出しますね その離乳食の はじめの段階取りに行くから始める理由が やっぱ鶏肉って一番 脂肪分が少なくて 赤ちゃんの体に負担がかからないんで取り に行くから始めるんですけど でだんだんね食べ食べれるようになってき たら 牛肉 豚肉って感じでやっていくんですけどやり 方もやっぱ全然わからない方も多いと思う んで ささみはこんな感じでやったらねほんまに 食べやすいんで 10回これ食べてみます食べてみますって 食べても 伝わるかどうかわかんないですけど ちょっとあの リアクションでちょっと見てくださいね はいこんな感じちょっとあの 団子じゃないけど 団子じゃないけど赤ちゃんが食べるんで 赤ちゃんに団子を見せても わかんないんでとりあえずこれ 食べてみます スプーンでこんな感じでもうこれでも むちゃくちゃ柔らかくて いきますよ食べますよこれ もう 伝わらんこれ 伝わらんいらんから ほんまに むちゃくちゃ柔らかいから もう つるんっていく感じ 歯茎で食べれるもう赤ちゃん歯がないから 歯茎でもつるんでいけるから もうこれから赤ちゃんに離乳食 初期から始まってそろそろお肉食べさせ たいなって思ってる方まぁだいたい取りに 行くから始めますささみから始めます ささみは今日やったやり方で 団子作ってみてくださいもうね間違いない が大人でもあの 美味しく食べれるし であと 人参のペーストとかを 混ぜたら赤い人参の色したささみの団子も できるしほうれん草を入れたら緑色の団子 もできるしもうマジでおすすめなんでね1 回 やってみてください ちょっとこれ 伝わらんのかなこれなんかもうもどかしい けどこれもつるんと行くから もういろいろ瞬間もうなくなる感じほんま に 以前 紹介した動画でスイートポテト あったんですけどもうそれと一緒ささみが スイートポテト が スイートポテトそんなわけないけど でもマジでもう食べやすいんで ぜひやってみてくださいささみの 柔らか 団子 そんな名前やったっけ はいこんな感じで離乳食もちょっとずつ 紹介していきたいなと思うんで またねこんなことも教えて欲しいとかやっ てほしいってあったら コメント していただけたらで思います はいもうほんまに柔らかいんでもう1回 もう1回行きますねもう1回 ほんまに柔らかいから うんはいら うってことで 今回はささみを使った 離乳食ご紹介しました さようなら

#保育園 #管理栄養士 #保育園給食

今回は初の離乳食です。
ささみを使って団子を作りました。
びっくりするぐらい柔らかいささみの団子ができますよ！！
簡単に作れる離乳食なので一度作ってみてくださいね。

材料

ささみ　1本（約60g）
片栗粉　小さじ1
出汁　60〜80cc

Instagram
https://www.instagram.com/8cooking51

【サブチャンネル】
こてちゅ〜ぶ
チワプーの小鉄の日常を見てやってください
https://www.youtube.com/channel/UC6xNnkMymMTz33_dA_XvFCw

■Cooking Time
https://dova-s.jp/bgm/play2408.html