【これはしつこい!】サケのムニエル♫
今日は暖か択です 今回は鮭のムニエルバターたっぷり使った 贅沢な焦がしバターソースかけちゃいます それでを作っていきます ん 今回生酒4切使えます まず非常目にしようをふりかけ 白として映像が見れるきます こうして余分な水分を抜いてあげるとより 1個美味しく食べられるらしいです1番と かおくのがいいみたいだけどそんな時間は ないので今日は20分だけ酒を寝かしてる 間に最後に一気に仕上げるため焦がし バターソースの準備をしておきますお しょうゆ大さじ1.5 バター70g ブーツ見難い特定みじん切りにします [音楽] ん 切れたらボウルに移してレモン汁小さじ1 加えて植えておきます 今日付け合わせにズッキーニいきます このくらいには輸入してオリーブオイルで 両面焼くだけです [音楽] いい感じに時間経ったの映像から先だして みましょう 水分でできているのでキッチンペーパーで 拭いていきます 20分置いただけですがこんな感じで まあまあ水分でできています はいもう食えしたくないのであっておき タイマーします 酒に小麦粉をまぶしていきます 余分なこの方としてこんな感じにします マブせたら火をつけてない状態で フライパンにオリーブオイルを大さじ1 入れて酒を顔を下にして並べて弱めの中火 で的色づくまでし5分焼いていきます 彼はがいい感じに会ってから余分な油太っ てにを焼いていきます パラ20g 入れて 曜日で3分ないかな 裏返してまたさんと音できます 焼けたら鮭をキッチンペーパーの上で待機 させておきます ますそうに焼けました ここからはスピード勝負いい感じに開けた 酒が冷めないうちに孝橋ば元ソースを作り ます 用意しておいたバター70g 中火で 溶かします バターが溶けて大きなはから細かい泡に なって 泡が引いて茶色くなってきたら火を止めて 醤油を入れます [音楽] 民主党で演じるも加えてさっと混ぜたらお 菓子バターソースの完成 めっちゃいい匂い お空に酒を並べて お菓子バターンそうそう上からたっぷり かけてい パセリでおめかししたら出来上がり の香りで食欲そそられます 今やをカロリー気にせずいただきます 最後までご視聴いただきありがとうござい ました 毎日のごはん作り大変ですが楽しみながら 頑張りましょう こういうがチャンネル登録もお待ちして おりますではまたっ
こんにちはタカタクです♪
今回はサケのムニエルを贅沢にバターたっぷり使ったこがしバターソースで仕上げました！つくってる段階で家中にバターの良き香りが充満！家族から歓声が上がりました♫ぜひお試しください。
材料
生鮭 ４切
塩 少々
ズッキーニ 1本
小麦粉 大さじ2位
オリーブオイル 大さじ1
バター 20g
乾燥パセリ 少々
〈こがしバターソース〉
バター 70g
おしょうゆ 大さじ1.5
にんにく 1片
レモン汁 小さじ1
〜タカタク家のごはん〜
このチャンネルは
妻と2人のこどもたちの
お腹を満たすことが使命の
サラリーマンが仕事終わりに作る
晩ごはんを紹介する動画です。
毎日忙しいみなさまの献立作りに
少しでもお役に立てれば幸いです。
▼TikTokやインスタでもレシピ動画あげてます▼
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#タカタク#おうちごはん＃サケのムニエル
4件のコメント
めっちゃ美味しそう❗
明日の夕食決定です
作ってみて美味しかったです！！
一緒に茹でたにんじんも焼いたらすごく美味しかったです！
チャンネル登録させてもらいました。
今度早速作ります。
作りました(/・ω・)/料理初心者で魚系初だったので、皮を4分も焼いてて大丈夫かな？
とビビりながら焼きましたが皮はパリっと、身はふわっといい感じに焼けました(*´ω｀)
･･ただ間違えて塩鮭だったので若干塩辛くなっちゃいましたが( ˘•ω•˘ )ぐふっ
でも味付けは美味しく、塩辛いのでご飯が進みまくりました(ﾟ∀ﾟ)ﾉまた今度リベンジします