【茄子の簡単レシピ】焼いて混ぜるだけ!秒でなくなる!冷めてもうまい

茄子をカリッと焼いて甘辛のタレを絡めました。ちょうどいい塩気がたまらない! ぜひ作ってみて下さい。

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▪️材料(2人前)
・茄子     2本(約240g)
・生姜     10g
・小葱     2本

▪️調味料
・油大さじ1未満・小さじ1
・お酒大さじ2
・醤油大さじ1
・砂糖小さじ2/3
・甜麺醤小さじ2/3
・ごま油少々
・小葱適量
・片栗粉大さじ1
・茄子漬け用、お酢少々

鉄フライパン⤵️
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若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました!
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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34件のコメント

  1. 簡単で美味しく出来家族が笑顔になりまた作って欲しいと我が家のリクエスト一品になりました有り難うございます

  2. 初めまして、いつも楽しく拝見しています
    鉄製フライパンを持っていないのでテフロン加工のフライパンで作りました
    茄子を焼いているときに茄子どうしが引っ付き合ってちょっと苦労しましたが料理初心者の私でも凄く美味しくできて甘辛で白米がガンガンすすみました
    レパートリーがまた一つ増えました
    簡単で美味しい茄子のレシピ本当に有難うございました

  3. 早速作って見ますね
    今夜のおかずの、一品になす🍆は大好き 
    簡単ですね⁉️
    ありがとうございました🥰🙌

  4. 料理苦手な私でも美味しく出来て家族にも好評でした🍆🤗

    ありがとうございます(*´ `*)✨️

  5. いつも楽しく拝見しております。切り抜きショート動画の許可はとのように申請すればよろしいでしょうか。ご検討お願いします。

  6. ありがとうございます。オイスターソースがありましたので、それで作ったんです。チキンミンチも入れました。美味しかったです。

  7. へたについている皮をはずしてほんの先だけ切り捨てるの大賛成。丁寧な作業気持ちがいいです。🎵

  8. 本日作りました♡
    茄子がみずみずしくて副菜にぴったりで美味しかったです!
    酢を多めに入れてしまったのか酸っぱさがありましたがあっさりで👍
    生姜チューブだったからか、味は濃くなく少し薄味でしたがそれがしつこくなくてリピートです🍆💚

  9. 美味しかったですね❤❤動画を見ながら、作ってみたした〜^ – ^夜🌉のおつまみにも、最高❤❤❤❤でしたー❤ありがとうございます。

  10. 夏になると、必ず家庭菜園でナスは、5本植えます、勿論今から夏まで、待てないので、早速ナスを買いに行きます、楽しみです

  11. 小さい頃から茄子が泣きじゃくるくらい大嫌でしたが、これは私でもとても美味しく食べれたちや❤
    不味かったのは茄子じゃなくて母親の料理が不味かったちや😂

  12. 毎晩一人晩酌 毎日中華さんのつまみ今日は何をしょうかと朝からメニュウ考えて買い物 美味しい♪♪