出汁香る。板前さんが本気で考えた【うま塩ネギラーメン】の作り方
【材料】
鶏ムネ挽肉 ６０g
長ネギ １/３本
生姜 ひとかけ
万能ネギ 適量
ラーメン １玉
水 ５００cc
大将の八方出汁 １p
塩 小さじ１
醤油 小さじ２
酒 大さじ１
ごま油 大さじ１
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
#鰹出汁ラーメン ＃塩ラーメン ＃まかないメシ ＃八方出汁
お仕事の依頼はコチラ→koab.vr46@gmail.com
大将の八方出汁はこちら↓
大将の八方出汁【まかないチャレンジ！オリジナル】
大将のインスタグラムはこちらから↓
https://www.instagram.com/makanai_taisho/
Facebook https://www.facebook.com/kouichi.abe.14
Twitter
https://mobile.twitter.com/kawaranoabe
レシピ本第二弾
簡単・美味しい・大満足！ １品でおうちまかないメシ
レシピ本第一弾 究極のおうちまかない飯
21件のコメント
日本の惨事の時に、こんな番組、見る時間ない、と、思ってるのに、クリックしてしまう。なんでかなー？
長ネギたっぷり使って今日のお昼に作りました。
いや〜、美味しかったです😋
ショウガのパンチがありながらも優しい味と香り。
本当にスープ全部飲み干しました😆
ラーメン屋さんのは、美味しいけどスープあまり飲めなくて、食べ終わった後は脂のせいなのか痰が絡みやすいのです。
でもこのラーメンは、安心して食べれますね❗️
大将の八方だし買います😊
塩ラーメン大好きなので、ありがとうございます。
なんか歌でも始まるのかと思った❗️
この人ヨイヨイ？
まかないチャレンジ観だしてまだ半年くらいだけど、ほんとに美味そうで作りたくなるし、いちいちリアクションが古いのが、マジで大好き(笑)これからも頑張って続けて欲しいですm(_ _)m
相変わらず 元気そうで、安心しました❤
大将の出汁パック、家庭では割高に感じるかもだけど自分で材料揃えて煮出して取ると結構金かかるし、ワンランク上の料理ができるからプロから見てもアリだと思う。
めんつゆ派を否定するわけじゃないけどね
もったいない出汁パックの使い方やな。
美味しそう！と言うか、食べなくても美味しいです！
いつか必ず、お店に行きます!!
チャーシューとか要らんのよ
って言える美味さでした、深謝。
声カスカス男かと思って見ちまったw
いつも大将の動画を拝見し、作らせてもらっています。今回のラーメンも作ってみましたが、本格的でびっくりしました。材料を見ても、化学調味料も使っていないのであっさりした味を予想していたのに、しっかりした美味しいラーメンができました。次はしょうゆベース、その次は味噌ベースにチャレンジしてみようと思います。いつも本当にありがとうございます。
牛も合います！あまーい牛の出汁感がとってもグッド！
このオープニング好き！
あー、溶き卵入れたい
塩ラーメン❤ネギとの相性バツグンですね🎉
大将の調理中の自問自答的な「そうそう」というフレーズと、食べる直前の嬉しそうな「さあさあ」というフレーズがさり気なく好きです。今回はらしくないカミカミぶりだったけど、レシピは間違いない！旨塩ネギラーメン最高！う、うめぇーっ!!👍
余計なアクションはさむくなるやめてくれ
美味しそうですねぇ。スゴいですねぇ。有難う😆💕✨有難う😉👍️🎶有難う😭✨ご財増す。