【野菜のプロが勧める本当の野菜の目利き】おいしいズッキーニの見つけ方｜＠Heaaart（アットハート）
r ん re こんにちは 札幌近郊野菜直売所 i 最低低調 下で航路介です 野菜の目利きシリーズ 今日はこちら ズッキーニを紹介します 10金利の見分け方について紹介します ポイントは3つ 一つ目は 切り口が変色してもらうしなびてないものを選ぶようにしましょう 二つ目は 彼はにツヤハリがあるものを選びましょう 鮮度の悪いものは張りがなく 水分を失われてくるので表面がデコボコしていきます この2つで鮮度を見分けることができます 3つ目は品質についてです 切り口から先端までの太さが変わらないものを選ぶようにしましょう しょうたん型のものやあまりに大きなものは たねやは誰がある場合があるので避けるようにしましょう 保存方法について紹介します ズッキーニは水分が失われると味が落ちてしまうので ラックや新聞紙に包んで冷蔵庫に保管するようにしましょう 冷凍保存する場合は ラバのはズッキーニを輪切りし 保存袋に入れて冷蔵庫に入れましょう スッキリの旬の時期は6月から9月です クッキーの特長は何といっても低カロリー そして 効果 高血圧に効果があるか いうのが多く含まれています ちなみに 頭巾にはいろいろな種類があります スーパーでよく見るものから 丸い形のものもあります そして私のおすすめは 銃砲酢っきり 以上あい最低店長下でがお届けしました nasa には連絡したらダメだぞ
札幌近郊野菜直売所「あい菜亭」の下出店長が送る野菜の目利き動画シリーズです。
今回ご紹介するのは、「ズッキーニ」の目利き動画です。ズッキーニの種類や選び方や、保存方法、美味しい食べ方などをご紹介しています！珍しい形や色のズッキーニも登場！ぜひ見てね♪
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