ささみのチキン南蛮５品献立【音楽なし】
◻︎動画の目次
00:00 オープニング
00:24 １品目（ひじきと紫玉ねぎのサラダ）
02:46 ２品目（煮干しと大豆の炊き込みご飯）
06:40 ３品目（なすと豚肉のケチャップあん）
09:10 ４品目（塩鮭と蓮根のはさみ揚げ）
12:34 ５品目（ささみのチキン南蛮）
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⭐︎ひじきと紫玉ねぎのサラダ（保存目安：冷蔵２〜３日ほど）
ひじき（乾）１５g
紫玉ねぎ １個
カイワレ 1パック
☆和え衣
アンチョビ ２枚
油 大さじ２
酢、みりん 各大さじ１
にんにく（おろし）小さじ1/2
塩、黒胡椒 各少々
⭐︎煮干しと大豆の炊き込みご飯（保存目安：冷凍２〜３週間ほど）
米 ２合
大豆(乾)７０g
煮干し １０〜１５本（１０g）
干し椎茸 ２枚
人参 1/2本（１００g）
生姜 １片分
酒 大さじ２
醤油 大さじ１
塩 小さじ1/2
ごま油 小さじ２
青じそ（千切り）適量
⭐︎なすと豚肉のケチャップあん（保存目安：冷蔵３〜４日ほど）
なす ３本（３６０g）
豚ロース薄切り肉 １３０g
塩、胡椒 各少々
油 大さじ２
☆ケチャップあん
ケチャップ、酢 各大さじ２
砂糖 大さじ１と1/2
醤油、ごま油 各大さじ１
片栗粉 小さじ１
水 大さじ２
⭐︎塩鮭と蓮根のはさみ揚げ（保存目安：冷蔵２〜３日ほど、冷凍２週間ほど）
塩鮭（甘口）２切れ
蓮根 ２００g程
白みそ 大さじ２
練り辛子 大さじ１
薄力粉 大さじ1/2
揚げ油 適量
青じそ 適量
☆天衣
卵 １個
冷水 １００cc
薄力粉 ７５g
（天ぷら粉をご使用の場合、天ぷら粉と水を各大さじ４で混ぜ合わせる）
⭐︎ささみのチキン南蛮（保存目安：冷蔵２〜３日ほど）
鶏ささみ ８本
塩、胡椒 各少々
油 大さじ３
サニーレタス、きゅうり、ミニトマト 各適量
黒胡椒 少々
☆衣
卵 １個
小麦粉、片栗粉 各大さじ２と1/2
水 大さじ１
☆合わせ調味料
砂糖、酢、醤油 各大さじ１と1/2
⭐︎タルタルソース（保存目安：冷蔵１〜２日ほど）
ゆで卵(７分茹で)２個
マヨネーズ 大さじ２
砂糖、酢、醤油 各小さじ1/4
塩、胡椒 各少々
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#炊き込みご飯レシピ
14件のコメント
普段のお料理が一番美味しいのよね😊❤
美味しそうなご飯です。
煮干しが苦手なのです😂
他に代用品はありますか
いつも美味しいお料理楽しみにしています❤ 早速今回の炊き込みご飯とササミのチキン南蛮作ってみます😊
初めて拝見しました😊
どのお料理も美味しそう❤
インスタの方もフォローさせてもらいました
私もこちらのレシピを参考に色々と作ってみたいと思います
このチャンネルに出合えて良かったです♪
遡って楽しませてもらいますね〜
💜
アンチョビの代用になりそうな物ってないですかね？
彩りがキレイでぜひ真似したいんですが、多分アンチョビ苦手で…🥲💦
素晴らしい〜🎉
チャンネル登録しました！
Can we have English subtitles please?
動画のテンポがとっても良く、美味しそうなお料理と作業音だけの心地よい動画におもわず見入ってしまいました😊
ヒジキは火を通すものだと勝手に思い込んでおりました。早速真似してみます
これからも色々と参考にさせていただこうと、チャン登ポチりました❤
健康に良さそうですね。また拝見させていただきます。
初めまして こんばんは🤗チャンネル登録しました
どれも美味しそうで作ってみたくなりました❤
サラシはどこのものを使ってますか？お手入れ方法など教えて欲しいです！
初めまして。本日初めて拝見しまして、ナスがどうしても食べたくなり自分のために作りました。
ハズレなしの、抜群の美味しさ！
ありがとうございました！
とっても癒されるお料理の音でした🙆😀