＃63【暑い夏にスタミナ料理】「じゃが玉肉の照り焼き」

＃63【暑い夏にスタミナ料理】「じゃが玉肉の照り焼き」

暑い日が続いていますね。
食欲が落ちる時期ではありますが、しっかりとした食事を摂ることもまた元気の秘訣です。
今回は見た目も可愛く、ボリュームもあるので、夕飯にもおかずにもお弁当にもいいと思います。
宜しければ、是非作ってみてください。

＜食材＞
・新じゃが　肉の半分
・ゆでたまご　1個
・片栗粉　適量
・豚ロース薄切り　作りたい個数分
・塩コショウ　適量
・サラダ油等　適量
・酒　大さじ２
・しょうゆ　大さじ２
・みりん　大さじ２
・砂糖　大さじ１

＜作り方＞
１、じゃがいもをゆでるか、水にくぐらせてラップをして６分ほどレンジで加熱し、皮をむいてマッシュします。
２、ゆで卵も崩してジャガイモに加えて混ぜます。
３、お肉の個数になんとなく分けたら、団子状にして、塩コショウをしたロース肉で巻きます。
４、肉で巻けたら片栗粉を薄く全体につけます。
５、フライパンに油を引いて、じゃが玉の全体に焼き目がついたら、酒・しょうゆ・みりん・砂糖をあらかじめ混ぜておいた照り焼きのタレを絡めれば完成。

面白い、興味を持った、やってみようと思えたら是非是非チャンネル登録・高評価・コメント頂けると励みになります。
よろしくお願い致します。