キッチングランパ流 モウカザメの煮付け（Braised salmon shark） モウカサメは、低カロリーかつ高たんぱくな魚で、青魚に多いDHAをみ、脳を活性化して記憶力を向上させ、善玉コレステロールを増やし、血液をサラサラにする効果もあり、健康に良い成分が多く含まれている魚です。 [材料] モウカザメ 3切れ 生姜 30グラム [調味料] 水 200グラム しょう油 70グラム みりん 40グラム 料理酒 60グラム Stewed bamboo shoots recipes ゴロゴロ野菜たっぷりな生姜香る土佐煮風 たけのこの煮物 たけのこの煮物レシピ たけのこレシピ
2件のコメント
見たことないも聞いたこともない魚です。
今度スーパーで見かけて、お値段がリーズナブルだったら試しに作ってみたいです。
田舎でいうムツの煮付け にこごり
がとても美味しい