【鮮度が命！カツオのたたき】ヴーヴクリコに溺れたい女 第二十話
＃黒沢咲
＃料理
＃ヴーヴクリコ
ヴーヴクリコが大好きな女性プロ雀士がヴーヴクリコに合う料理を作る番組。第二十話のメニューは、”鮮度が命！カツオのたたき”
【材料】
・カツオ 1/2サク
・万能ネギ 2~3本
・ネギ（白い部分） １０センチ
・みょうが 1つ
・大葉 ４〜５枚
【合わせ調味料】
・にんにく（おろしたもの）
・ポン酢 大さじ１
・ごま油 大さじ1/2
【レシピ】
① 合わせ調味料の材料を全て混ぜ合わせる
② カツオを３〜５ミリ幅の薄切りにし、お皿に花びらのように丸く並べる
③ 万能ネギは小口切り、みょうがはみじん切り、ネギは５センチ幅に切って芯を取り除き千切り、大葉は丸めてから千切りにする
④ ②に③をかけ①をからめたら完成
9件のコメント
これは大好きなやつです👍
薬味たっぷりで美味しそう🤤
姉さん＝泡🤣👉
アルコール飛ばしたブランデーとかウイスキーとかタレに入れるとなまぐさいの苦手な人にも良いですよ！
美味しそう😋
早朝に観るべきではなかったな!
仕事終わったらスーパーに行ってカツオ買って来ます。
これは、間違いなくお酒に合うわ～
見た目も奇麗だし、上品さが伝わる良い動画ありがとうございます。👍
なんの動画だコレw
酒呑みながらみたい
ゃ〜く見たら、主人と同じ包丁でした。料理上手は同じ包丁を使うのかな⁈私には一回も貸してくれません。
(◍︎˃̶ᗜ˂̶◍︎)
薬味いっぱいの、この美味しさが伝わってきます。ごちそうさまでした。