【元店員が教える】王将風 夏野菜たっぷり黒酢酢豚【再現レシピ】夏にぴったり！ご飯のおかずにもお酒のあてにもどうぞ！
あっきょ7アニマルよ ああああああ さあ始めてまいりましょう今日はですね夏が近づいてきましたので 毎年この季節になると青和尚さんで pr やっている mature じゃう使った黒酢酢豚があるんですよ今日はこちらの保証付のプログ スターを 枚引いていきたいとおもいます少し蔵人の癖はあるんですけども夏野菜のすごくまあ すごく美味しいのでデイ三塁守備でか ファイアー前チャンネル登録もよろしくお願いします それは始めていきましょう いいいいいいいい ええええええ いいいいいいいいいい car i am [音楽] 登場した宿民宿でこちらになります明日舞台はの豚肉とトマトで大倉 微妙がですねえズッキーニ茄子です こちらは勝ってめちゃめちゃおいしい黒酢酢豚作っていきます これもそちら府大工の下処理からしていきます 外したでつけていきます仕様交渉できるようですね 生姜小さじ1/2ぐらいニンニクも小さじ1/2ほど入れていきます こう育児少尉ですね小さじ1ほど 日本にゴマがですね一周 お酒ですね 豚肉も3分の1ぐらいのようですね こちらをしっかり揉んでいきまーす ここに片栗粉ですね片栗粉は誰てこの量だったら放射乳からにの間ぐらいでいいです これからねまりティで覚えてもらいたいですねこれぐらいにあまり気になったら ok です次に耐え作っていきますパスボールに水ですねー 90 cc そこに砂糖ですね 多さにさん そしてたまに容易ですねー本当は中国の醤油がいいんですけどちょっと手に入らなかっ たので 日本のたまり醤油を代用していきます こちらですね鎮江香酢中国の雄ですね 黒酢酢豚作る時は中国の雄がいいかなと思います こちら大さじ2 これは中国のクローズですねこちら大さじ1 まで蜂蜜ですねこちら大さじ1ですねー ケチャップですねキャップ author g 1ぐらいですね こちらは生姜ですね知り下ろしてっぱさー時2分駅 y ですね はいこちらをしっかり混ぜていきますこちらで見たらその青いでてください次にオクラ のスパ処理していきます 僕はずっと必要で板ずりしてあげます 開いた釣りすることによってヒゲが取れて色合いがきれいになるのでしっかりしていき ます 明るく板ずりしたら上のへたの部分ですねギリギリまで切っていきます はいこちらですねぼくライダーだりしたら 熱湯で沸騰したお湯に入れて1分ほどゆでていきます [音楽] [音楽] ブーバーコミュニケーター ok ですそれじゃあぬーんですね&くらいちゃい ましょっ には乱切りできていきます な感じですね未だに聞いたら ok ですぜひ茄子ですねー こちらの乱切りにしていきまーすと ちょっと大きめにこんな感じで切りますこんなに芸たらホッケーです チェリートマトですねーマートは少しだけに切り込み入れておいてください 飲んで消えたら ok です作用こちらミョウガですねこれは突飛に使います今日は アン分くらいですかねこちらを半分に切ったら薄くきてきますっ はいこんな感じで薄く切れたら ok です 調理入ってきまーすアブラーた鍋に火をつけます auro ケチらないようにしてください中華料理などには秋小さい気持ちがわかるんですけど 美味しく作りたい場合は結構たっぷり使ってください どんな170度から180度の間で上げていきますってこちらを足入れて基本は出てき たら 170から100は重度の間になりますんでこれで温度が上がらないように気を中火に 変えます まあこっち が豚肉から上げていきますしっかり混ぜてから ん 出て行きまーす しっかり蓋に一つ一つを話してあげてください でに歓声を上げてマイルはこんな感じ パリぱぱらっと上げていきます 今からこちらズッキーニとなす上げているんですけどこちら 聞いたが洗ったんですけどしっかり水け取らないと ためしまいますんで気を付けて下さいこじわ売れていきます [音楽] [拍手] 那須やっぱりたっぷりの油で揚げて揚げた方が美味しいのであまりて切らないようにし てください a price から夏っぽい覗いてください てズッキーニはさらに30秒から育毛度を上げていきまーす そしてとアートもですね少しだけ剤でしていきます 歩けております car rar [音楽] 良いと思いました ni ああいう上げていきまーす 何する気は最もいっぱいで済むんですか大きいん別にゃんくらいしっかり歩んできまし た そしたら木を切ってあるが戻します これは油を戻したら軽く息名馬についてあげてそこに油ですね大さじ1ぐらいでて くださいさあそこにタイヤを作った クローズの誰ですね [音楽] me こちらは水溶き片栗粉用意しておいてください od ピグらーーーっとあたりいると 思います こちらが少しにカバーしていきます ずっとしっかりさせてから下名栗湖言えますそうすることによってを吸うの角がこ れって まろやかで多いシークロス2になります沸騰させたら火を止めてミートい片栗粉を混ぜ ながら入れていきます 少しずつです [音楽] ん 自分の好みの硬さの手前で止めてあげます これくらいに緩そうですまた火を入れます息を入れることによって片栗粉の臭さが飛び ますんでしっかり語で木を入れてください さらに遠見がここでまぁしますんでえっ ここではしっかり沸騰してきたら相対性をすべて入れていきます 1人こちら 編んでいきますイアンが飛んできたリードしないように気を付けて下さい これは母ラーメンとは滑稽です me [音楽] ん wh ん はいこちらで某松風のふくろうずする弾完成です それをいただきますいい限ってきました 美味しそうですね ています [音楽] まあ me もちろん黒酢あんで好き嫌い分かれるんですけど僕はめちゃめちゃ好きですね 豚肉はしっかり間んカリッとしていて野菜は待つやはりすごい 政府の x cd あとまたかあんまり合わないのかなあと思うんですけどもすごく 合うんですよね リナスのすごく中主義で僕らがね少し粘り気があってまたそれも美味しいんですよ with key にもしっかり食感がありつつぽく多くしていてすごく美味しいです けどね このががさっぱりしてそう 本当に須郷ショップ&してますね本当に変1回しかないので 調味料もすごいパワーかなんですけどすごい3ターンになっています [音楽] me [音楽] すごい合わせていただきますいやー美味しかった 古材を大松風の黒酢酢豚夏野菜たっぷりのプロデュースすると作っていきました までに1回てあるゲル化や納屋回くらいだったので正直調味料もあまり覚えてなかった んですけど まあいろいろ試行錯誤してすごく似たものができたので皆さん 作ってみて下さいそれぞれよ ちゃいたいと思います今回日本の余りを使いましたが合えば中国のでした美味しいです そしてですね押すと坊主はできれば中国熱を使ってください 鎮江香酢と黒ですね我を入れるだけです5分角的な香りになってチョーク あ好きな人は好きな味になりますが大好きまあ問題なって野菜いろいろいたんですけど まぁ rain coat が好きなチーズ えっ土を倉庫美味しいかなと思います最後ですね 赤でをはめる時に油を入れて沸騰を出したんですけどしっかりパソコンでずっと差し歯 たいそうすることによってオスのカードがこれって号おいしい黒酢だれになりますんで しっかりと刺した柄水着価格以降入れてください皆片栗粉いるときは火を止めてから 聞いてくださいそうすることによって玉が ない綺麗なになりますねターンを意識しながらやってみてくださいそれではないのか いいねえと思った方グットボタン相談ても後藤田できるお願いしますチャンネル登録も ぜひ宜しくお願いします なお次回のかでお会いできるのを楽しみします a いいいいいいいいいい ha
#けんまさキッチン#再現レシピ#飯テロ#黒酢酢豚
みなさんおはようございます！こんにちは！こんばんは！けんまさキッチンです！
本日は王将風の黒酢酢豚を作りました！！黒酢酢豚年に1度フェア商品として販売されるメニューになります！
黒酢の独特な香りが癖になる１品になってます！是非参考にしてみてください！
※一応お伝えしときますが味が王将と完全に一緒なわけではありません！家にある食材で自分なりに味を研究して再現してますあくまで王将風です※
◎メイン食材
酢豚用肉150g
プチトマトお好みの量
オクラ3本
みょうが適量
ズッキーニ６０ｇ
ナス120g（1本）
〇タレ
水９０ｃｃ
砂糖大さじ3
たまり醤油大さじ３（あれば中国醬油）
鎮江香酢大さじ2
黒酢大さじ1
はちみつ大さじ1
ケチャップ小さじ1
生姜小さじ1/2
△衣
塩コショウ適量
生姜小さじ1/2
ニンニク小さじ1/2
濃口醬油小さじ1
ごま油ひと回し
お酒（肉の1/3ぐらい）
片栗粉適量
☆ポイント
・あれば中国醬油の方がいいです！
・お酢と黒酢も中国のやつがこのましいです！
・野菜は好きなやつ入れてみてください！
・タレはしっかり沸騰させる！
・水溶き片栗粉は火を止めてから入れて再度火を入れる！
チャンネル詳細
けんまさキッチンです！！
元某中華料理屋で10年近く働いてきました！
今は料理研究をし情報を発信しています！
皆さんがご家庭で簡単に誰でも作れる料理を紹介していきます！
中華はもちろん他にも色々な料理を紹介していきます！
このチャンネルはけんとまさの二人で動画を作っています！
けんは元中華料理や従業員！
まさは元店長としてはたらいてきました！
皆さんに楽しんでもらえる動画を作れるよう頑張って行きますのでよろしくお願いします！
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9件のコメント
もっと簡単に作れるものはないですか？材料も調味料もですけど💦
ネットで揃う調味料ばかりなので
非常に参考になります。
ありがとうございます！！
「王将風」というテーマがあるので
王将好きな私としては入りやすかったです。
王将風メニューに+αの組み合わせ
「チャーハンにはこのスープがオススメ」とか
唐揚げに合う付け合わせとか
元店員ならではの
王将メニューのコンビネーションとか
そういうのも教えていただけると嬉しいです。
応援してます！
こりゃダメだ🤤
朝ごパンの前にこれ見たら、お腹が鳴ってしょうがない😆
なるほど。中華はどうしても市販のタレ(〇〇の元)的なのを使ってしまうことが多いです。
美味しいんだけどお店で食べるプロの味と比べると・・・というのと、
どこの家庭でも同じ味(誰でも作れる)ということが引っかかっていました。
調味料も本格的なものだと使い切れなかったりするので家庭用の少量でも売っているお店などは無いのでしょうかね（笑）
けんまささんの動画はポイントが分かりやすいと思います。とても勉強になります。
料理はほんの少しの手間暇をかけるだけで美味しくなりますよね！
ついつい手抜き!?（時短テク!?）してしまって料理出来てから「Ω＼ζ°)ﾁｰﾝ・・・・」となって後悔（笑）
夏野菜！いいですね！最近疲れ気味なのでパワーが出そうな酢豚作ってみまーす！
私にとって京都 王将と５５１蓬莱はソウルフード。小さいころから慣れ親しんだ味の王将の餃子。バイクの免許取ってからは、今は無き阪奈道路の中腹にあった店舗、もしくは、山頂のお店によく通いました。どんな高級店や有名餃子専門店より、やはり、京都 王将の餃子が一番おいしいです。 私の好きなレシピばばかりでうれしいです。 八宝菜のレシピもぜひお願いいたします。 チャンネル登録いたしました。 追伸 「餃子クラブ2021」。当然、ゴールド会員です。(^_-)-☆
離婚したんか？
いつも楽しく拝見してます🎵
とても勉強になります😃
もし宜しければ餃子の作り方もお願いします😭✨
チャンネル登録、いいね👍を一回しかできないのが悲しいです😭
また今日も真似させていただきます。
冬ですが…大変わかりやすくてありがたいです。