深夜に食べたいタッカンジョンの作り方

深夜に食べたいタッカンジョンの作り方

深夜に立っ感情を作ります使う材料はこちら 冷凍庫に眠っていたせせりを使いますセセリは骨が付いているので包丁で創業とします 食べやすい大きさにカットしたら下味をつけます 日本酒 塩コショウをしたらモミモミします 15分放置したら別な場所に移して白い雪を降らせます 全体に行きをまぶしましょう すっげえ白くなってるはっきり分かんだねだれはコチュジャン ケチャップ 豆板醤にんにくみりん 最後に反しを入れますうちの誰というか調味料というか味付けするものなんですけど 返しの作り方は概要欄でねー しっかり混ぜます 170度の油に肉を打ち込みます 2分から3分をあげましょう [音楽] 油を飲んだら誰を飛ば 弱火で1分に詰めたら一同に返します ああいいすねー 皿に盛り付けたらドンキでアーモンドをぶっ叩いてん トッピングをしてからいただきましょう いただけます [音楽] [音楽] 2 うまい高評価並びにチャンネル登録お待ちしております 合わせて通知登録もお願いいたします食品を扱っている企業様 いつでも準備はできていますよ [音楽]

韓国の屋台料理タッカンジョンを作りました。味はヤンニョムチキンと同じ！！！
以前作ったヤンニョムチキンと同じレシピだと完全な手抜きになってしまうので微妙に変えました。今回は冷凍庫で化石になっていたセセリを使いましたが一般的にはモモ肉を使います。色々説明しましたが韓国には1度も踏み入れたことはありません。

それでは材料です。

鶏肉：200ｇ

★下味
日本酒：大さじ1
塩コショウ：小さじ1/2

★合わせダレ
コチュジャン：大さじ1と1/2
ケチャップ：大さじ1と1/2
豆板醤：小さじ1/2
にんにく：小さじ1/2
味醂：大さじ1
かえし：小さじ2

#深夜の肉バル #食べて応援しよう #韓国料理

★50万再生突破！
万能調味料「かえし」の作り方はこちらから！

【動画内で使っている調味料一覧】

★かえしに使っている醤油
https://amzn.to/3mLpgtV
★かえしに使っている味醂
https://amzn.to/3mHdYXE
★かえしに使っている砂糖
https://amzn.to/3df9Hrl

☆顆粒鶏ガラ
https://amzn.to/3tfORNT
☆お酢
https://amzn.to/3dh5oeQ
☆和風顆粒ダシ
https://amzn.to/3uNfvOK
☆オイスターソース
https://amzn.to/3gl3ImT

♡僕が着ているエプロン
https://amzn.to/35vxMGL

【深夜の肉バルから皆様へ】

動画をご覧いただきありがとうございます。

深夜の肉バルはYouTubeを通じて
全国の食品生産者さんの力になりたいと
本気で考えております。

現在、コロナの影響により飲食店に
食材を卸すことが出来なくなってしまった
生産者さんを救済するサイトがあります。
良かったら1度覗いてください。
https://www.tabechoku.com/

お問い合わせはこちらまでお願い致します。
naoki.yoyo88@gmail.com

深夜の肉バルは、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。