【きのこと卵白の中華風スープ】ふわとろ 淡雪仕立てスープの絶品レシピ！

【きのこと卵白の中華風スープ】ふわとろ 淡雪仕立てスープの絶品レシピ！

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秋の味覚のしめじとなめこを使い
卵白を入れて淡雪仕立てにした、ふわトロな中華スープをご紹介します。ちょっと一品欲しいなという時にはピッタリでどんなお料理にも合うと思います。ぜひお試しください。

〜材料〜2人前
しめじ 50g
なめこ 100g
チンゲン菜 3枚
卵白 1ヶ分
※なめこは缶詰めでも大丈夫です

★調味料★
水またはお湯 500cc
塩 小さじ1
旨味調味料 小さじ1/2
丸鶏がらスープの素 小さじ1
料理用清酒 小さじ1.5
コショウ 少々
ゴマ油 少々
ネギ油 少々
※ネギ油はなくても大丈夫です。
※下茹で用調味料
塩 小さじ1
料理用清酒 小さじ1

音楽：こんとどぅふぇ
音楽：こんとどぅふぇ HiLi
music:ConteDeFees
music:ConteDeFees HiLi

音楽:Lau Tzu Ehru
アーティスト:Doug Maxwell
ライセンス:Youtube Audio Library

BGM：ADDMUSIC | フリー音楽素材 （BGM・効果音）を無料でダウンロード | http://add-music.net/

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