旨塩きゅうり

旨塩きゅうり

「旨塩きゅうり」

材料
きゅうり　1本
塩昆布　大さじ1
白だし　大さじ2

1、きゅうりの両端を切り落とし、ピーラーで縞目に皮をむきます。
2、3等分に切り、袋に入れてめん棒で叩いて食べやすい大きさに割ります。
3、袋に塩昆布、白だしを加えてもみ、10分ほどおいて味をなじませます。
4、器に盛り付けて完成です。