野菜が旨味を吸収!ジューシー豚肉巻きの作り方☆レンチンするだけなので簡単時短レシピ
i 頃 ドナーパ i こちらがね空今日はチャッキーです i 今回はね夏に押し丸ごとね電子レンジ で加熱するトップトロになって欲しい野菜 この野菜に豚バラ肉をぐるぐるーにう 巻きつけて 音まるで肉の塊のような状態にして加熱し たねほんと美味し一つが出来ましたので ぜひ皆さんに試していただきたいほんと中 のね美味しいお野菜が豚バラ肉の旨味をね グーッと吸収してめちゃくちゃうまいです マジおすすめ探し作りましょううんえっ チャンネル登録お願いしますそれでは材料 から紹介させていただきます 第こちらをなす1本 こいつがねレンジで加熱するととろっとろ 重心になる食材です 豚バラのスライス まぁだいたい100グラムぐらいですね コイチでをなすを巻き込んでいきます こちら10部タイプのもので構いませんの で おろしニンニク灯路首相が少し押して くださいをなすにすり込んでね風味を与え ていきます こちら下味をつけるのにをしようと古書 材料は以上で a アイワズはをなすの音下ごしらえからして いきます まずはヘタを落としてください そしてネオ穴の方も少し切り落としておき ますそしてこのをなすの音皮が固いので 全て向き取りますまあ包丁で薄くむきとっ ていただいてもいいですねこういう皮むき を使って向いても構いませんので [音楽] i ぐるぐるーっと一周きれいに皮を持ち とってくださいこちらをなすちゃあグルッ トモキとりましたらお水の方につけて あく抜きしていきますまあし5本付と今日 ば大丈夫です こちらをなすちゃ芝生を水につけアク抜き したらキッチンペーパーなどでね周りの 水分を拭き取ってください そうしましたらこの表面に遭い中宮おろし ニンニクね少し も適当で構いませんプロ師匠が でない愛よチョンチョンとのしていただい てこちらね全体的表明に来すり込むように ま飛ばしてください これで風味がむちゃくちゃよくなります i こんな感じね 生姜とニンニクをね表面につぎ込みまし たらちょっと下味をつけるためにをしよう と胡椒少々明治ね家大丈夫ガリガリと言っ ていきましょう ちょっと惜しいを2 way の方が 仕上がりが美味しいです 5章はねお好みで このショウガとニンニクを刷り込んでるん でいい感じにねちょっとまとわりついて くれますので i これでね準備 ok あとはこいつを 豚バラ肉で巻いていきます はいこちらね豚バラスライス 適当で構いませんので をなすちゃんが葉見れないようにぐるっと 巻いていきます まずは1枚鋼盾に入ってください 愛は永遠これね gree グリッド豚バラ肉を巻きつけて いく感じ ナスがはみ出ないようにいい感じに進んで ください ちょっと豚バラ肉を引っ張るような感じで ね伸ばしながら包むといいと思います i こんな感じ どんどん包み込んでくださいだいたいね 100g ぐらいあれば 綺麗に全部ね 隠してると思いますので はいこんな感じね旗こんだけね よっこいしょと を いい感じちゃいます i こんな感じでちょっとをなすがはみ出 ないように押さえつけながら ポカーンとこの肉の塊を作ります そうしますのでこちらネサランラップの方 で包み込みます [音楽] ラップの真ん中にお肉とか とはね3ラップでしっかり包み込んで ください ぐるーっと 両サイトもきっちり織り込む i こんな感じでちょっとねニギニギして おいてください そしてこれ電子レンジで加熱していくと ラップがペット縮まってね弱なっちゃうん で 爪楊枝隠しなんかこういうものを擁して 表面適当にねぶすぶすっと穴あけておいて ください これほんま適当で構いません ここでね空今日なを開けておくことで ラップが縮まずにねいい感じに火が入り ますので はいここまでできたら耐熱皿にすっ この状態で電子レンジ600 w でまぁ 5分ぐらいですかね加熱して中のをなす 尾根トロットロにしてこの豚バラ肉から出 た旨みをね全部吸い込ませます じゃ2な甘みを吸い込んじゃって i こちら600ワットで5分ねー [音楽] i こちらー 遠沈管量もいい感じに柔らかくなってね火 が入ってます ラップにね穴を空けておいたことで空気 キャラができてかピュッと知事困らなくね ふっくらいい状態に仕上がりますので ないこちらがねぇ 大軍でじっくり焼き上げて作った方です 私的にはこちらのほうが音香ばしくて好み なんですまあ200度くらいでね15分 から20分かけてじっくりあいちゃってみ てくださいめちゃくちゃ美味しいです あいあたはこちらラップから取り外して いただいて 切り分ける こちらねラップから外すときめちゃくちゃ 暑いんで火傷しないように注意して ください by 頃 だなーっ あうまそ あとはこちらね切り分けるだけちょっと 暑いんでね気をつけてくださいねー うっううっ [音楽] 見てっ めちゃくちゃ美味そう 中野をなすもトロットロ ちょっとね食べ応えあるように1センチ ぐらいでね切り分けるといいと思います ほら堂々これ美味しそうじゃない 正しいむちゃくちゃ暑い やばいよ あっちっ i 後はこちらを盛り付けていきましょう い夫合う空にきれいに盛り付けましたら まっこのまま食べてもねニンニクと生姜の 香りが効いて塩胡椒もしてるんで美味しい です豚の旨味もねをなすが染み込んでます が 私のオススメはこちらぽんずちゃんねー たらタラートかけちゃってください you いやとはね刻みネギをパラパラっと i これで完成品とねぶたの美味しさをお ナスがぐっと染み込んだ丸ごとナスの 豚バラ巻きレンジ蒸しボリュームも出てね 美味しいんでぜひ一回作ってみてください それでは ヒュームうっいただきます 埋まるん ボーナスもポロッとでねこの豚バラ肉から 20m 旨味をねグーッと趣味混んでるん で マリエ甘い氷河のニンニクも効いてね めちゃ来て食べやすい いやポン酢がいいですねポンドが正解この 豚バラ肉のねちょっとしつこい油をポン酢 をかけることでさっぱりあっさりと食べる んでん オススメっ この中のをなす金とのタワーカーつなんで 外の豚バラ肉をね硬く感じ常パタずにも 前例してないです一緒に食べるとサイコ これはねボリュームもありますしご飯も 進むおつまみにも最高だしねぜひ行ってみ てほしいをなすにちょっと starry をつけてお肉でグループずっと前てね 電池するだけですると見た目のインパクト もあるんで切らずに丸ごと提供して フォークとナイフで食べてもらうというの もあるんですね本当し まず
今回は、見た目のインパクトが凄く
まるで肉塊の様な茄子を巻き込んだ
丸ごと茄子の豚巻きレンジ蒸しの作り方です!
電子レンジで加熱して仕上げるだけなので
簡単で時短できボリューム感あり最高!
勿論、オーブンでじっくり焼き上げでも旨い
(個人的にはオーブン焼きが香ばしく好き)
中の茄子が表面の豚肉から出た
旨味を、グングン吸い込み
とろとろ茄子が更に美味しくなるよ〜
見た目良し!
食感抜群!
勿論、美味しい一品なので
是非、ご飯のおかずに作ってみてね!
それでは、さっそく
丸ごと茄子の豚巻きレンジ蒸しの作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
茄子 1本
豚バラスライス 約100g
おろし生姜・ニンニク 少々
塩・黒胡椒 少々
【作り方】
①茄子のヘタを取り除き、皮を剥きとり
5分ほど水に浸けアク抜きする!
②アク抜き後、茄子の水気を拭き取る
③茄子の表面に、ニンニク・生姜を少し乗せ
全体的に、すり込む様にして馴染ませる
④更に、表面に塩・黒胡椒を振り下味をつける
⑤豚バラ肉を使い④を包み込む様に
全体的に巻きつける!
(茄子が見えない様にピッタリと)
⑥サランラップで⑤を包み込み
電子レンジ600wで5分加熱し火を通す!
※オーブンで焼き上げる場合は、ラップせずに
200℃で約20分、じっくり加熱し火を通す!
⑦加熱後、1cmほどの厚さで切り分ける
はい!できあがり〜
仕上げにポン酢を掛けて刻みネギ等トッピング
茄子が豚肉の旨味を吸い込み
しかも、とろっとろ!
旨味が効いて、ジューシーな仕上がりです!
見た目のインパクトも抜群なので
そのまま、盛り付け
ナイフで切り分けながら食べるのも有り
ボリューム感もあり
満足感のある丸ごと茄子の豚肉巻き
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
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1件のコメント
いつも素晴らしい料理の紹介、有難う御座います。