えのきと豆苗のかきたまにゅうめん #shorts

えのきと豆苗のかきたまにゅうめん #shorts

[Music] foreign [Music] foreign

寒い冬にほっとあったまる、優しい味のかきたまにゅうめんを作ってみました！😊

【材料（3人前）】
・全部食べれるえのき 　　1袋
・⾖苗　　　　　　　　　 1パック
・そうめん 　　　　　　　2束
・乾燥わかめ 　　　　　　⼩さじ2
・卵　　　　 　　　　　　2個
・梅⼲し 　　　　　　　　お好みで
A
・⽔ 　　　　　　1000ml
・しょうゆ　 　　⼤さじ1.5
・料理酒 　 　　大さじ1
・和風顆粒だし 　大さじ1
・砂糖 　　　　　大さじ1/2

【作り方】
①  そうめんを規定通りに茹で、流水でもみ洗いしておく。
②  鍋にAを全て入れ、沸騰させる。
③ えのきをハサミで２等分にカットし、ほぐして加える。わかめとそうめんも加えてひと煮立ちさせる。
④ さっと水洗いした豆苗をハサミで２等分にカットしながら加える。沸騰している状態で溶き卵を回し入れる。
⑤ 盛り付け、お好みで梅干しをのせる。

#豆苗 #豆苗レシピ #豆苗大好き #おうちごはん #レシピ動画 #昼休み #昼ごはん #晩御飯 #コスパ最強 #手作り #食テロ #手料理 #家庭料理 #豆苗栽培 #豆苗育ってる #マックスバリュ #マルナカ #マイル #村上農園 #全部食べれるえのき #えのき #にゅうめん