【タンパク質 47g】ネギぽん油淋鶏 #shorts
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今回ご紹介するレシピは、
鶏胸肉を使った揚げない油淋鶏です！
油淋鶏なのにヘルシーで低カロリー♪
使用するお肉は、「皮なし鶏胸肉」です！
皮付きを使えばさらに美味しくなりますが
カロリーも高くなってしまうので注意が必要です♪
初めてフードプロセッサーを使って、
長ネギをみじん切りしたのですが、
細かくしすぎて、ねばりけが出てしまいました…
みなさんは、ここまでしなくてOKです！笑
下準備として、片栗粉をまぶしているので、
お肉もしっとりしていて美味しいです！
簡単なレシピなので、ぜひ作ってみてください！
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【栄養素】
カロリー：294kcal
タンパク質：47g
脂質：6g
炭水化物：13g
【材料】1人分
・皮なし鶏胸肉200g
・醤油 大さじ1
・塩胡椒 少々
・片栗粉 大さじ1
・長ネギ 1/2
・ポン酢 大さじ1
・おろししょうが 小さじ1
・ごま油 少々
【作り方】
①皮なし鶏胸肉200gを薄切りにカット。
②カットした鶏胸肉 醤油 大さじ1 塩胡椒 少々を入れて
5分程度おいておく。
③片栗粉 大さじ1をまぶす。
④みじん切りした長ネギ 1/2 ポン酢 大さじ1
おろししょうが 小さじ1 ごま油 少々を入れてよく混ぜる。
⑤ごま油 少々を敷いたフライパンに、
鶏胸肉を並べて、軽く焦げ目がつくまでしっかり焼く。
⑥全体に火が通ったら、
お皿に移して、ネギぽんをかけて完成。