【料理ハック】ふわふわの玉子焼きを作る方法#shorts
やばいふわふわの卵焼き作る方法見つけた ちょっと本当かどうかやってみるわまず 普通に卵割ります甘々のお砂糖を入れます で普通に混ぜ甘い派甘い派なんだけど30 になってから出汁の良さ知った大人になっ てる私今まだ成長するわじゃなんで砂糖 入れた んここからが裏技です炭酸水あああすごい すごい絵もめちゃくちゃ初めての絵あもう シュワシュワしてる混ぜていいの混ぜて いいの混ぜちゃダメだかない [拍手] 今ねフライ返しがね洗い物中でないの箸 だけで丸め込めるのかふんああ世の お母さん私を見て笑ってくださいこんなに 卵焼き作るの下手なお母さんもいるんだと 思ってください完成しましたこちらが炭酸 生を使ったものこちらが炭酸生使ってない ものなんですけどいただきますあです こっちいただきますうん苦さとかなくて ふわふわしてるバクバクいっちゃいましよ これ結論見た目は悪いけどこっちの方が 美味しい
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20件のコメント
お吸い物の素で作るとさらに美味しいです
あざみちゃんだとテレビより説得力がある。
箸でしかやったことないからフライ返しで今度やってみます♡
フライ返し、洗い中ならすすげばすぐ使えるじゃん
熱かったときの あざみちゃんの😃最高😂
奥から手前に巻くのが一般的らしいです。
私も自己流で手前から巻いていたけど、直しました。
厚い卵焼きほど、奥から手前が巻きやすいかも。
卵焼き…なかなか難しいですよ
私も何年も毎日息子たちのお弁当に焼いてるけど納得できるものは数えるほどしかない…
ちなみに私は気分で甘いのもだし巻きも作りますよ
炭酸歯初めてです…やってみます
黄身と白身を分けて、白身をメレンゲに近く泡立ててから、黄身とか調味料、出汁等と混ぜるとフワフワになるよ
たくさん入れすぎるとフワフワすぎて卵焼きにすらなりませんよね！
いつもソーダストリームで作った残りの炭酸水を入れてます😌
エプロンかわいー
私が作る時、マヨネーズを入れて焼くとふわふわになりますよ。
そりゃ卵焼き手前から奥に巻いたら難しいでしょ
私も箸で巻けません( 'ω')/ ﾊｲ!
ほんだしとマヨネーズと水を入れて作ってみて下さい😊
ほんだしは入れすぎるとしょっぱくなるので注意です⚠️
卵焼きを作る時は奥から手前に巻いて、卵焼き器も動かすと箸でも普通に出来るよ。
卵焼きで1つアドバイス
1番最初は半熟のまま巻かずに1列になるようかき集め、フライパンの頭の方に寄せ、2層目から巻いて行きます、火加減は気を付けてください弱火から中火の間くらい、最後の層を巻き終えたら火を強めにして、最後薄ら焦げ目を付けて完成です
丸いフライパンを使えばオムレツ風卵焼きも出来ます、また卵焼きを作るのにフライ返しはいりませんよ、箸のみで出来ます(通常は箸のみ)
めちゃくちゃエプロン姿似合っていますね🎶
卵焼きの返しが反対……動画的にかもだけどそっちの方が難しいんじゃ( ˘•ω•˘ )
卵1個あたり大さじ1杯のだしを入れて、合計3〜4個の卵で作ってもフワッフワッになりますよ〜！
出汁と砂糖と塩入れていつも作ってます✋😊