【痩せ飯】夏場にピッタリ!さっぱりぷりぷり。鶏胸肉のレモン漬け!
はいみなさんこんにちは国籍チンです最近 暑くなってきてさっぱりしたものを立て たい時期になってきたかと思います今日は ですね僕が最近かなりリピートしている さっぱり敷いてお手軽に食べれる鳥胸肉の レシピを作っていきたいとおもいますこの レシピは料理研究家の竜児のバズレシピす をもとに作ったものになります リュウジさんはですねこれうま汁という ツイを使って今日の鳥胸肉のレシピを作っ ていたんですけれどもちょっとねスーパー でなかなか見つけることができなかったの で今日はこれ今汁の代わりに面ついを使っ て作っていきたいと思いますあと僕なりに 少しアレンジしたレシピになっております のぜひご参考にしてみてくださいそれが 作っていきましょうはいそれではですね 鶏胸肉皮を剥いだものを1枚使っていき ますはいそれではこいつをですねそぎ切り にしていきます こんな感じですねこの主義切りにすること で表面積が大きくなって付けにした時に味 が染み込みやすくなります 大きいものはちょっと切って一口サイズに していきます 続いてこちらに下味をつけていきます酒 大さじ2 [音楽] 塩コショウしていきます [音楽] ここで片栗粉をまぶしていきます片栗粉は 多挿に ココア入りすぎと事故事故合区がん ってここでまんべんなく片栗粉をの日して いきます [音楽] こちらお湯を沸騰させまして火を止めます ここで鶏胸肉を入れていきます 重ならないようにね一つ一つ入れていき ます なるべくささっと入れていきます [音楽] この片栗粉をつけているのでねキュンって いるになりますこれ はいこの状態でだいたい15分くらい置い ておきますはいそしてとり梅肉に火を通し ている間につけだれを作っていきたいと おもいますいますねネオンを準備していき ます鳥胸肉1枚に対してでも1/2ぐらい 僕は使っていきます 端っこを切り落とします いい 半分に切っててまたこちらの半分に切り ます いちょう切りのように切っていきます 4 敗訴しつけたでですねつけタレに関しては こちらのめんつゆと白出汁と鰹節使って いきたいとおもいますてまずこのメンツ a ですね今回は創味のつゆ使っていくんです けれども免税によっていろんな濃さがある と思いますが濃さとしては皆さん the rude んとか here シュートの 食べるれると思いますがそれよりも ちょっと来いぐらいに作っていきますこの 創味のつゆで見てみますと僕は今回汁にに 対して水さんで作っていきます+この白 出汁を1入れていきます ではまずを自ら水大さじ3 そう3のツイを大さじ2 白だし大さじ1 [音楽] この割合で作っていきますつけダレに感謝 はこれいろいろ使えますのでこれでもその まま側にかけたりしてもすごく美味しいの で今日はちょっとこの2倍量を作っていき ます そしてここに鰹節入れていきますこれで 活動の風味が一気に増していきますから そしてこちらに先ほどキッカーでも半分を 入れていきます これでつけタレの完成ですはいそうしたら ですねこちらで15分に立ちましたので一 から上げていきます [音楽] ってこちらのつけダレに入れていきます きっ て下の方までちょっと混ぜていきますね いっ 家さらに黒胡椒を効かせます でこちらにまたでも 上に乗っけましてこちら冷蔵庫で15分 くらい冷やしていきます はいそれではね食べていきたいとおもい ます いただきますお汁を吸う じゃ抱きます うんまぁ めっちゃおいしい 鶏胸肉も音もクルップですねやっぱり鰹節 しっかり入れていることでカツオの風味が めちゃめちゃ聞いてますね 酸味が強いのが好きな方はちょっとこの レモンをね get また絞っていただい て食べるとすごくおいしくなるかと思い ます [音楽] これやばいマジでいくらでもいけてしまう [音楽] 現文のさっぱり感と活動の風味がね めちゃくちゃ合いますね甘みや旨みエルフ 人ですねこれ おっ ん [音楽] もちろんこれだけ単品でもすっごく 美味しいんですけどもこの残った誰ですね これをおそばにかけたりしてもすごく おいしいと思いますし鶏胸肉とお蕎麦と 一緒に食べてもめちゃくちゃ合いますこれ ね僕本当に最近リピートめっちゃしてて さっぱり食べれるし夏にぴったりですね 4 持ってこれ蔵庫で冷やしておけば23日 ぐらい持つとは思いますで23にしたって もまたくるプールのままなので本当にこれ 美味しく食べてますのでぜひ作ってみて くださいはいということで本日は竜二の バズレシピさんのレシピを少しアレンジし て鶏胸肉のでもん付を作っていきました こののレシピはね本当に簡単に作れますの で僕もリピートして食べていきたいと おもいますこのチャンネルでは高タンパク で筋肉にお入れしピアおいしく立てながら ダイエットをするためのレシピを紹介して おりますもしこの動画が少しでも参考に なると思っていただいた方はグッドボタン そしてチャンネル登録の程よろしくお願 いたします それでは良い一日をん 持っ て [音楽] ん ん ana ん 持った
「食事も楽しみながら、ダイエットがしたい!」
その様な思いで日々、ダイエット料理を研究しています。
今回は、「鶏胸肉のレモンづけ」を作ってみました。
是非作ってみてください!
【材料】
鶏むね肉 1枚
塩胡椒
片栗粉
レモン半分
水 大さじ3
めんつゆ 大さじ2
白だし 大さじ1
【SNS】
Instagram:https://www.instagram.com/okus_kitchen/
Twitter:https://twitter.com/okus_kitchen
#オクズキッチン #ダイエット #高たんぱく







1件のコメント
オクズキッチンさん、お疲れ様です。
今減量に入っていて、料理を参考にさせて頂きます。
1つ質問なのですが、今年はベスボの大会は出ますか?