バズってます【やみつき大根】ポリポリとまらない!大根のピリ辛甘酢漬け (大根漬物 無限大根人気レシピ/作り置き常備菜/箸休め/酸辣蘿蔔/大根大量消費 )

えっ 春に葉をちらに来影響ね闇ピタリ今ってことでね サンダーロープを作っていこうと思いましょう産卵も30本っていう料理があるかどう か分かるんだけどまぁね前にジャン大手の作ったんだけど大根のしょうゆ漬け今回は ティットから病みつきになる aiko の漬物 紹介していきます範囲でますね代行も薔薇500g スネカはも入った状態で500 グラブ だいたいに8号センチぐらい このコーナーもかないっ って皮むいただいたいこれで500g だからね大きいたい本だと1/2本分くれ 入ってこれをえっととかをね向いてやります ちゃんちゃんちゃんとチャリンコ向いていきますね あいちゃ連行 ピーターとかがあればねピーター使ってもいいんだけど あの家ピーラーがないんですよだからいつもね photo 出向かなきゃいけないですよねフィーバーがあればピラーつかうと簡単か なたんですけどね あっ だいたい分 [音楽] ん ん でまぁこんな風に切ってってそんな品切手 これをね [音楽] ブーブー言いに行きまーすちょっブーイ一新センっ バッハ [音楽] おっ 4日 おっ ん パンッ おっ22どっ ポッ 次に 垂直じゃなくてそれに沿ってきれませんたいわ [音楽] [音楽] ブーバーし パパッといい ってちょっと測りますね ま切った大根が500g か ちょっと500超えちゃったなぁ まぁだいたいね550まあ500g で ok っはい 大きめのがあるからなんかにね入れてやって でこれをね 6時間くらい干しておきます外で干してもいいんだけど 8ねこの時期室内干しで十分ですはい 半日つ半日ぐらい落ちてもいいんだけどもうね後6時間干せばこうやって放置しておけ ばね もう大根の ちょっと半生状態にしたんですよだから完全に干すんじゃなくてちょっと here ちょっと here かぴかぴんぐしてきましたぁー ブーブー どっっこのもお菓子これねちょっと根間でも撮っちゃいますねー キンっと簡単に彼に撮っちゃいます 2本使います 一知ってねフライパンコーナーですねフライパンポーなぁに5万雰囲気ますねー ごま油大さじぱーい ピッチと多めですねーをマッドさで一杯でしょうがポー ねえ唐がらし 集め酸素ネッパー所 バージャーをもすぐこれ5粒ぐらいと入れております これを入れると8で保存がきくあとね かすかにいいね本当の香りをするんで僕はね 入れてます 保存させるっていうのもっていいですねもなかったらね よくに入れなくても大丈夫ですってこれちょっと弱火でね 香りがでるまでちょっといたんですね 総理を出しているのは正午からね顔が出てきたら 本土省杭州紹興証言 author でいっぱいあげまーす 熱メチャいいねほとんど見てきたと認めてそうそうそうそうか実際 ショップへ馬頭ですねコメント150ミリリットル入りまーすいい ネオ佐藤ね90g 90g のお砂糖を入れております まあねあの押さ時にして当分気にする人はこれね へーだしたりあるいはもっとねはい 甘くしたよっていう人を増やしてもいいんで お酢と砂糖もよだいたい同じなんだけど若干佐藤気持ち減らしているかなーっていう 感じの音 レシピになってます4お金大堤個撮一杯ぐらい ぜひ着物を着た後これ これで火にかけて お砂糖を動かしてやります 切腹ポツってねもう一人いたとすればもうこれ ok 年超簡単ピッ ao クリー とっ 10社ねえタッパーの方に猫のね干した大根を広げてやります はいこんな感じですねー いいしたかあ えっ今前作ったこの熱々の鐘熱いうちに寝かけてやってください 大きい歩いああああ またね前回作った大工の醤油漬けとはまたちょっとね 違う感じの音とてもになりますはい さっぱり系です今回は オスでね健康にもいいんで はいじゃあとこれをねよね翼ましたらこれ2とかラップして冷蔵庫でねえ一晩冷やし ます じゃあ蓋をしてそのまま 冷蔵庫で一晩11曽根マージン1ぐらいつけたほうがおいしいからてぃ11日2日目 ぐらいが一番いいと2日目3日目が大きいとまあまあ1パケパティロスですねー here till ますか まあそうだなどうだろう じゃあこれ行きまーす 入っちゃいいただきます うん うん うん うまいんいやーすごい mice から寒さの酸味も天海もすごくいいん やっぱねあの塩もみして作るやり方なんだけどやってねうん少しでつくる 半日ん干して作る第1本のね 倶利伽羅甘酢漬けめちゃくちゃ美味しいです うんにゃむきっ うん これはお酒議案はうん ねっおかずにいご飯のつねおかずにはもちろんお酒のつまみに合います やみつきになります美味しいです うんまぁいってことでねこのやみつき愛甲 めちゃくちゃ美味しいんでぜひ皆さんもねこれ作ってみて下さい でこれが牛草を食べてみたい気になるつくってみたいって思ったね 是非チャンネル登録といいねボタンのポチんこ 同じハウス おっ バカ見てる

ちゃらりんこ〜
今回はさっぱりとした
美味しい大根のピリ辛甘酢漬け😁👍✨

脂っぽい揚げ物や
中華料理なんかにめっちゃ合う!
箸休めに最適なレシピを紹介するよ♪

最低1日漬け汁に漬け込むと美味しくなるよ
作り置き、保存食にもおすすめ👍✨

作ってみてね♪
ちゃらりんこ〜😀🤟

【酸辣蘿蔔】
サンラーローポウ
大根500g分量
生姜大さじ1
米酢150ml
砂糖90g
胡麻油大さじ1
花椒粒5粒
紹興酒大さじ1
塩少々
唐辛子1本〜2本

*動画では紹介出来ませんでしたが
季節に応じてみかんの皮や柚子皮など綺麗に洗い、小さじ1程度を切り刻み、甘酢ダレに加えてから漬け込むと風味良く更に美味しくなりますので、お試しください😊

◆大根に多く含まれる栄養素や効能◆

◆β-カロテン(ビタミンA)・ビタミンC
大根の葉の部分には、根に含まれていないβ-カロテン(ビタミンA)や、根と比較して約5倍のビタミンCが含まれており、両者ともに抗酸化作用が期待できます。またβ-カロテンには、皮膚や粘膜の健康を維持する働きもあります。
◆カルシウム
骨や歯の形成に重要なカルシウムが豊富に含まれており、大根の葉は野菜の中でもトップクラスといわれています。根の部分と比較して、葉には10倍以上多くのカルシウムが含まれています。
◆カリウム
塩分の取りすぎを調節し、高血圧やむくみの解消に効果があるとされるカリウムも含まれています。こちらも根の部分と比べて、約2倍近くの量が含まれています。
◆イソチオシアネート
大根の細胞が破壊されることで発生し、大根の辛味の原因であるイソチオシアネートには優れた抗菌作用や血栓の予防効果があり、がんの抑制効果も期待できるといわれています。
◆消化酵素
大根に含まれている消化酵素でデンプンを分解するアミラーゼ(ジアスターゼ)は、食べ物の消化を促進し胸やけや胃もたれを防ぎます。二日酔いの緩和などにもおすすめです。
◆ビタミンC
大根には老化や免疫機能の低下を抑える、抗酸化作用が期待できるビタミンCが含まれています。ビタミンCは、美肌を保つために必要なコラーゲンの合成にも欠かせない成分です。

◆美味しい大根の選び方見分け方◆
全体に張りとツヤがあり、まっすぐ伸びて、太いものを選びましょう。持ったときにずっしりと重いのはみずみずしく水分が豊富な証拠です。ひげ根の毛穴が浅く少なく、表面がなめらかなものがいいでしょう。 葉付きは葉まで食べられますので、葉から先まで鮮やかな緑でピンと張ったものを選びましょう。カットされている場合は、断面のきめが細かく、スが入っていないか必ず確認してください。

栄養豊富なパワー野菜!積極的に摂取していきたいですね😊

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31件のコメント

  1. 補足、概要欄に分量を明記しました。動画では紹介出来ませんでしたが
    季節に応じてみかんの皮や柚子皮など綺麗に洗い、小さじ1程度を切り刻み、甘酢ダレに加えてから漬け込むと風味良く更に美味しくなりますので、そちらもお試しください😊
    こちらのレシピは特に脂っぽい料理にさっぱりと良く合います
    中華料理のお供などに是非作ってテーブルに置いてみてください(*^^*)

  2. たいちょ~!!!ちゃらりんこです。
    我が家は大根の漬物?よく母が作るんですが、どうやっているの?ってきいたら
    ラッキョウ酢につっこむだけってWWWW
    これはゴマ油の風味もあって美味しそう!!!!
    早速母に教えてみます。山椒ってあまり食べた事ないのですが、子供口の僕でも大丈夫ですか?
    めっちゃ食べてみたいです。
    そうそう、我が家では前にUPしてくれたやみつき豆腐が特に大ヒットで
    結構ヘビーローテーションで出てきますよ~ タンパク質も沢山取れるし最高です。
    紹興酒も昔は家に常備していなかったのですが、たいちょ~の動画の影響で常に常備するようになったんですよ~
    今回も メガ👍です。

  3. こんばんは🤗💕✨
    ちゃらりんこ〜大根美味しそうですね🙆💕✨まな板も、包丁🔪も台所も全て清潔感があるし素晴らしいですね👍💕✨

  4. Good button on clean✨kitchen. There is no sugar in my home, only honey. Made with honey but exquisite.👍 Thank you very much 💓

  5. チャリンコ〰️私は楽しそうにお料理する事好きですよ〰️知らないうちに鼻歌とか(笑)

  6. カピっとカピりんこ笑 これ白菜のレシピもありますよね?やっぱ味のキメては紹興酒と山椒かぁ✨

  7. 中華風味の甘酢漬け最高♪塩で水分を出して作ってみました。2日目最高♪漬けタレのゴマ油の風味とピリ辛が甘酢にピッタリ♪

  8. じゃがいもの皮むき大嫌い男性で綺麗に料理作るのうらやましいですが、どうしたら嫌いから好きになるのかなぁ

  9. かぴりんこっとて日本語笑ってますよ
    ちょっとツボにはまりました
    美味しい見て自分で作れるのかなぁ

  10. これも丁寧な料理で美味しいそう☺
    簡単な酢漬けしか作った事無いけど…
    これ美味しいに決まってますね✌
    是非作って見たいです☺

  11. トッシーさんw
    また観ちゃったw
    可愛いー😝
    あのー、お酒飲み過ぎ注意w
    美味しそうな漬物ですね!
    おばさんは…作るの苦手笑
    次女にやらせてみようw
    ありがとうねー

  12. ピイーラは100円ショップにありますよ。有ると便利ですよ。お兄さん100円ショップに出掛けられたら良いと思います。ピイーラありますから。m(_ _)m

  13. 早速、作ってみました!2日漬け込みました。一クチ目!ビックリする程美味い!♪ ただ、米酢と紹興酒が無くて、酸味が強い酢と日本酒で作りました。たくさん食べちゃうんだけど、少し酸っぱかった。次回は米酢と紹興酒で作って見ます♪ 塩を使ってないので、たくさん食べても浮腫まない♪最高!

  14. これ作り置きしてます♪ 葉物サラダにドレッシング代わりに混ぜても美味しかったです♪

  15. 作ってみました。自分の作り方が悪いのか、好みの問題なのか、塩っぱいです。醤油の量が多いかも。