#76 春雨スープを作ってみた（本格レシピ）
材料（4人前～5人前）
・大根 1/4本
・人参 1/2本
・小松菜 1/2袋
・春雨 8g
・薬味ねぎ お好みで
・水 750cc
・創味シャンタンDX 大さじ 1杯
・醤油 大さじ 1杯
・生姜チューブ 小さじ 1杯
・味の素 10振り
・塩 ひとつまみ
豆腐肉団子
・絹豆腐 150g
・鶏むねひき肉 200g
・片栗粉 大さじ 2杯
・ブラックペッパー 少々
・塩 少々
・生姜チューブ 大さじ 1杯
・にんにくチューブ 小さじ 1杯
寒い日には身体が温まる生姜ベースの春雨スープはどうでしょうか？
鶏団子も豆腐を加えてヘルシーに仕上げてみました。
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