鶏ささみと梅干しのさっぱりそうめん 2021.6.16
[音楽] みなさんこんにちはしっかり食べて身体の中から美しく 美人ね式の時間です先生よろしくお願いしくお願いしますきょうの料理なんでしょうか 鶏ささみと梅干しのさっぱり3年を作ります 材料はご覧のものをご用意ください 今回は厳選した小麦を使い伝統の手延べ製法で作ったそうめんの定番 揖保の糸を使います 先生よろしくお願いします書かせてください 免中の調味料を鍋に入れて合わせひと煮立ちさせ 冷やしておきます [音楽] 照明揖保乃糸熱湯で2分ゆで水にさらします 鶏ささみはラップに包み電子レンジで1分半加熱した後冷まして手で裂いておきます [音楽] みょうがは縦半分に切り薄切りにします 青じそは千切りに梅干しは 種を取り除いて細かく叩きすりおろした長芋と混ぜておきます ミレーのワンポイント 香りの食材を色々加えることで食欲がないときでもおいしく食べられますよ 器にそうめんを守り面子 a をかけ 具材をトッピングします ん 鶏ささみと梅干しのさっぱり聡明出来上がりました
生涯美人になる食育プログラム！
毎週水曜日 ９：５５～ 出演：瀬尾三礼先生・上野雅美（HABアナウンサー）
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