栄養の宝石「ブロッコリー」ゆでるより美味しくて簡単！冷凍保存で作り置きにおすすめ‼
鍋でゆでるより美味しく簡単「ブロッコリー」
レンジで蒸して簡単！鍋でゆでないブロッコリーの紹介です
いつもの塩味と違った味でお楽しみいただけます
ブロッコリーは栄養満点のスーパーフードです
鍋でゆでると栄養が流出しがちですが、レンジで蒸すことで損なわれず美味しくいただけます
時短で冷凍保存も可能です
スーパーフードのブロッコリーを毎日摂りたい方は必見です
レンジでブロッコリーを是非お試しください
◆ブロッコリーの効果
・高血圧予防
・むくみ解消
・免疫力アップ
・骨粗しょう症予防
・老化防止
・生活習慣病・ガン予防
・目の健康アップ
電子レンジワット数と加熱時間
https://keisan.casio.jp/exec/user/1505031000
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22件のコメント
そう、虫さんがいるのでね😢
ブロッコリーは植物性食物の中では、一番か二番位にカリウムの多い食材ですね😊。カリウムと言うのは筋肉には無くては成らない物です、特に心筋には必要な物質で、カリウムが不足すると高血圧になります。心臓には、ナトリウム チャンネルとカルシウムチャンネル、カリウムチャンネルが有りどれも重要な役割を果たしている訳ですが、特にナトリウムチャンネルとカリウムチャンネルが無ければ、心臓は止まってしまいます。ナトリウムは収縮、カリウムは弛緩作用が有り、これ等のバランスを保つのがカルシウムです。そんな訳でカリウムが不足すると収縮が強くなり高血圧になります。後、カリウムが多く含まれているのが、白無花果です🙂。
洗い方参考にさせていただきます！でもレンチンは…😢
別動画のフライパン茹での方が個人的には好きです🎉
動画で天ぷらが最高 !と言ってましたよ😮
レンチンして、麺つゆと胡麻で和えたり、アヒージョに使ったり。アヒージョにすると、一番味が沁みて美味しいのはブロッコリーですね。ついつい多めに入れてしまいます。
レンチ、焼き、蒸し、素揚げ、天麩羅、学校で試して先生とみんなに食べて貰いました、
結果は天麩羅がダントツ「何も掛けなくてもブロッコリーが甘い」と言う評価でしたが
天麩羅は難易度が高過ぎ、揚げるだけとか舐めてました、作る側としてはレンチのお手軽さに脱帽です。
ブロッコリー大好きなんですが、房の方に幼虫がいたのを何度か経験してしまい、それがトラウマになりちゃんと調べてから食べるようになりました。
野菜サラダを作るのに、ブロッコリーとそぎ切りにした人参を同時に茹でてます！人参は同時にレンチンは無理ですよね⁉️(笑)
茎はポンと丸ごと捨ててたけど、もう捨てない事にしようー
料理が上手くなりたいから、DAIFUKU KITCHENさんのはとってもおいしくて、しかもわかりやすくて普段からよく買う物が多いから助かる
これも永久保存だー
電子レンジで加熱しても ブロッコリーの栄養は損なわれないんですか？
ブロッコリーは毎日朝晩食べています。必ず蒸し調理です。茎は外の皮を少し削いで輪切りにし、花の部分は食べやすい大きさに切り取り、
栄養価が失われないようにして食べています。ほとんどの人は茹でているようなので、その都度蒸して食べることを教えていますよ。
スープにするときは、ほかの野菜といっしょに火を通していますが。
レンチンした野菜は甘味がなく美味しくないように感じるのですが…？
個人的に野菜は蒸し器で蒸す派かなぁ～時間はかかるけど甘味が出て美味しいです。
レンチンすると電磁波で細胞破壊されませんか？
自分はレンジは一切使わず茹でる方です。
確かにレンジなら栄養も逃げずいいですね。ブロッコリー大好きなのでやってみます！
フライパンに小房に分けたブロッコリーを入れてお水を少々、蓋をして数分蒸せば出来上がりです🥦
🥦生で食べられると知ってからそのまま生で食べています😊
生でマヨネーズつけて食べても美味しいしパワー出るよ。
下の茎の処は人参とかき揚げにしてます、
芯おいしい😋塩茹でするしかないと思っていたのだけどこの方法だと残らない😊
ブロッコリーを電子レンジで茹でるんですね？これからは、ブロッコリーをドンドン食べようと思いました。有り難うございました！😮😮😮
重曹水につけると尚 よろしい。
レンジだと化学反応で悪い成分出ないんでしょうか?ほうれん草は出るみたいですが。