カブとオイルサーディンのカルパッチョ風
はい今日はかぶとオイルサーディンを カルパッチョ風に仕上げていきたいと思い ますまずはかぶの葉っぱをみじん切りにし て 塩を振って軽く揉んでおきます オイルサーディン フライパンで 焼いていきます [音楽] 焼いている間にドレッシングを作っていき ます 柚子胡椒少々 醤油少々 オリーブオイル大さじ1ぐらい よくかき混ぜて ドレッシングの完成です オイルサーディンの方 軽く焼き色が つくまで焼いていきます カブは皮をむいて 薄切りにしていきます 株をお皿に 広げて 盛り付けます その上に 焼いたオイルサーディンを乗せていきます 先ほどのドレッシングを 回しかけて最後に かぶの葉を散らして 完成です 簡単な料理おつまみ 毎日アップしております チャンネル登録高評価 宜しくお願い致します [音楽]
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