【ココイチ】ココイチのカレーアレンジレシピ　豚のカレー生姜焼き篇

【ココイチ】ココイチのカレーアレンジレシピ　豚のカレー生姜焼き篇

ココイチのカレーを使ったアレンジレシピ第5弾！ 今回は「ポークソース」を使った『豚のカレー生姜焼き』をご紹介。
甘辛いタレとカレーを絡めて焼いた生姜焼きは、一度食べるとクセになること間違いなし。こってりスパイシーな味わいで、ご飯が進む一品です。

★レシピ（4人前）★
ココイチの材料／ポークソース220g
ご家庭の材料／豚肩ローススライス300g、醤油大さじ1、みりん大さじ4、酒大さじ4、砂糖小さじ2、おろし生姜2かけ、油大さじ2
付け合せ／レタスまたは千切りキャベツ
①豚肩ロースは脂身と赤身の間の筋を包丁でカットする。
②醤油、みりん、酒、砂糖、おろし生姜を混ぜる。
③フライパンを中火で熱して油を入れ、豚肩ローススライスを並べる。
④肉に焼き色が付いたら裏返し、②を入れる。
⑤タレが肉全体に絡み、半分ほど煮詰まったらポークソースを加え、絡めながら煮詰める。
⑥皿にレタスまたは千切りキャベツを盛りつけ、その手前に⑤を並べる。
※動画は2人前です

・カレーハウスCoCo壱番屋公式サイトhttps://www.ichibanya.co.jp/
・カレーハウスCoCo壱番屋公式アプリhttps://www.ichibanya.co.jp/app/

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