大将のエビピラフ┃行きつけのお店の裏メニューを特別に公開!

動画内のエビの味噌汁レシピはこちら

【材料】
水       2合(360cc)
殻付きのエビ   6〜8尾
玉ねぎ     1/2個(130g)
にんじん    1/2個(130g)
コンソメ    キューブ1(小さじ2)
バター     20g
その他、お好みでコーン等いれてもOK

※おすすめのエビの量
バナエイエビ   10尾
ブラックタイガー 6尾
(剥いた状態で120gくらいになるように)

0:00​ あいさつ
0:35 ポイント
0:45 材料
0:50 えびの下処理
1:53​ 作り方
3:45 完成&実食
5:03​ 今回のポイント
6:44​ おまけ [エビの殻の素揚げ]

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今回のメニューはいつもとちょっぴり違う?!
私たちアメムチが贔屓にしているお店の裏メニューをご紹介❤️
(元々は私、アメムチのどかの1人飲み店😁今ではアメムチの隠れ家笑)
(ご紹介に関して、快くご承諾頂きました。大将!女将さん!ありがとうございます❤️)
夏バテで大変な時も、このメニューがあれば乗り越えられる!

そして、アメムチと言ったら「冷凍保存!」笑
もちろん可能です!ぜひたくさん作って、やる気が出ない時の助っ人として作ってみてください!

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〈和加〉試食・撮影全般
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〈二宮由真〉レシピ・調理・編集
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