【老舗の逸品】 ホロホロ食感が病みつき！ “若煮牛肉しぐれ” 佃煮の老舗 海老屋總本舗 #老舗の逸品 #東京 #佃煮
◆海老屋總本店の若煮牛肉しぐれ
海老屋總本舗
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海老屋總本店は、明治2(1869)年、創業、浅草の大川橋(現吾妻橋)のたもとに居を構えた江戸前佃煮の老舗です。塩辛く煮るものが主流だった江戸の佃煮を2代目が砂糖を用いて甘辛い味に。以来、独自の「甘辛味」を受け継いでいます。
「若煮牛肉しぐれ」は牛肉の旨味が凝縮された甘辛の佃煮です。
脂身の少ない牛肉をワインを加えて甘辛く炊き上げています。
ホロホロとお肉が崩れますので辛口の日本酒のおつまみにも最適です。
内容量：50g
賞味期限：120日間
海老屋總本店の若煮牛肉しぐれ
海老屋總本舗 【佃煮】若煮牛肉しぐれ
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