鯖の南蛮漬け【つくりおき】

鯖の南蛮漬け【つくりおき】

もう料理が苦手とは言わせない！今日作りたくなる「香織ごはん」料理レシピ動画だけでは伝えきれないコツは以下の通りです↓↓↓

☆鯖の下拵えが面倒であれば３枚おろしや切り身でも大丈夫ですよ

☆鯵や鰯でも美味しいですね

☆お使いの調味料によって味に差がでますので、途中で必ず味見をしてくださいね。

☆香織ごはんでは体に優しい厳選したオーガニック調味料を使っています。
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大フライパン【アムウェイ クィーン 大フライパン : Amway】アムウェイ クィーン™なら、素材自体の水分、脂分を活かしての調理が可能。栄養素がゆで汁に逃げるのを最小限に抑えます。また、余分な油を使わずに調理できるので、毎日の料理がとってもヘルシーに仕上がります。
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砂糖【エサンテ オーガニックシュガー : Amway】自然な色合い、さとうきびの味わいが楽しめる有機JAS認証のオーガニックシュガー。カルシウム・カリウム・鉄分を多く含み、カラダにもうれしい砂糖です。
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塩【１２ヶ月の食卓 塩 : Amway】栄養に富み、清浄性の高い“海洋深層水”をくみ上げて作る塩。何も足さずに水分を蒸発させ濃縮し丁寧に造り上げた、海の成分をそのままにお届けします。
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酢【１２ヶ月の食卓 米酢 : Amway】有機米あきたこまち100%の純米酒と天然水を使った有機JAS認証の純米酢。アルコールを添加せずに、静置発酵法でじっくり発酵・熟成させた本格派。
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醤油【１２ヶ月の食卓 樽搾り醤油 : Amway】100%国産の有機栽培の丸大豆と小麦、天日塩を使って自然湧水で仕込んだ有機JAS認証の醤油。1200年にわたり受け継がれた木樽醸造法で熟成させました。
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バランスオイル【エサンテ ４ to １ 脂肪酸バランスオイル : Amway】オレイン酸が豊富な「べに花油」とハイグレードな「キャノーラ（菜種）油」を使用した、ヘルシーな高級植物油。サラッとライトな味わいで幅広い料理に使えます。
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