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    Tempura using onions recipes 玉ねぎを使った天ぷらレシピ

    サクッと天ぷらどう作る？

    View 44 Comments

    44件のコメント

    1. @takamatsu.cooking on

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      レシピはこちらから🍳
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〜材料（お好みに合わせて変更）〜
⭐ ナス 2~3個
      ⭐ えのき 1/2個
      ⭐ ピーマン 1個
      ⭐ しそ 3枚
      ⭐ 椎茸 2,3個
      ⭐ とうもろこし 1個
      ⭐ カニカマ 2,3本
      ⭐ 片栗粉 適量
      ⭐ ごま油/サラダ油 割ってフライパンの大きさに合わせた量で

      〜天ぷらの衣〜
      ⭐ 卵 2~3個
      ⭐ 水 揚げる量に合わせ調整
      ⭐ 天ぷら粉（なければ小麦粉など代替品） 適量
      ⭐ 酢 小さじ1
      
〜調理工程〜
      ① 食材をそれぞれカット
      ② ボールに卵を入れ、水を咥えながら混ぜ合わせる
      ③ ②に小麦粉を指につけて透明になる程度に加え、酢を入れる
      ④ 食材に片栗粉をつけ、衣をつけてフライパンに入れる
      ⑤ 焼き目がついたらお皿に盛り付けて完成

      💡てんつゆやお塩をつけてお召し上がりください！
      💡油は白絞油もおすすめです！

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調理師学校で先生を27年しています👨‍🍳
おうちで作れるおいしいレシピをたくさん紹介しています！
      
#おうちごはん #簡単レシピ #天ぷら #天ぷらレシピ #揚げ物

    8. @ゆうよしお on

      なんの粉ですか？
      先「まあ、みてて」
      ナスはこうやって切るんですね
      先「まあ、みてて」
      揚げる順番はあるんですか？
      先「まあ、みてて」
      なんでごま油で揚げてるんですか？
      先「まあ、見てて」

    14. @elu--6152 on

      グルテンださないようにするなら、
      まあんまりかき混ぜちゃだめですよ。。。
      粉がのこってたり、かるくだまができていても大丈夫です。。。
      かき混ぜないことを意識するとカラッと仕上がります。
      あと、水は冷水の方がなおいいです。

    17. @どこ行ったリーゼント on

      天ぷら粉に酢をいれる。こうして本来の作り方が崩されていくんだなぁ。そして素人がやって失敗する。これだけみても職人のこだわりが垣間見得る。職人にありがち。

    23. @ヤスモト-u8c on

      料理教室でしょ？
      胡麻油とかコスト高いし、まだ米油の方がましじゃないですか？
      サラダ油に混ぜるならまだしも、この量はご家庭向きではないですよ

    25. @ぎんぶち on

      天ぷらの時はめんどくさいからピーマンのワタとタネ取ってなかった
      ヘタだけ外せばいっかーくらいの

    35. @ピロ-q8x on

      なるほど
      お酢を少し入れるのね。
      わかるわかるわかる。
      私はキューピーさんに教えて貰った方法でやってます。
      卵もお酢も無し。
      マヨネーズと水と小麦粉。
      カラリとおいし～～くできます。
      でもコレ見ると、なんかこっちの方が「コクと旨み｣がありそうやん。
      真似します。
      ありがとうございました🙇

    40. @dumchin on

      見た目綺麗な料理ってちょっともったいない。ピーマンにワタとか椎茸の軸とか、結構栄養あるし、そんなにまずいもんでもないし。

    44. @柊瑠璃 on

      この前、大葉を買い久々にしその天ぷらを作った。
      昔から大好きで30枚作ったんだけど、
      旦那と一緒に食べても半分も食べられなかった。
      高校生の時のようにはいかないのを痛感した。すぐ胃に来る笑
      天ぷら好きだから食べたくなるんだけどなぁ