【コスパ◎】小松菜と鶏むね肉のクリーム煮#shorts #簡単レシピ #簡単ご飯 #japanesefood #献立 #晩ご飯 #鶏肉 #鶏肉レシピ #ヘルシー #晩ごはん

◼︎「クリーム煮」

【材料 2人前】
鶏むね肉　　　　　1かたまり
小松菜　　　　　　2束
きざみネギ　　　　適量
小麦粉　　　　　　大さじ2
牛乳　　　　　　　200ml
コンソメキューブ　1カケ
バター　　　　　　10g

①小松菜は茹でてカットし、鶏肉を食べやすいサイズにカット
②フライパンにバターをあたため、鶏肉を並べて、小麦粉をかけて両面しっかり焼いていく。一旦お皿へ取り出す。
③ネギを炒めたら小麦粉、牛乳を加えて混ぜながら煮詰める
④鶏肉と小松菜を加えて、一煮立ちさせたら完成

◼︎「ナスのポン酢和え」

【材料　1人前】
ナス　　　　　　　1個
ポン酢　　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　　小さじ1/2
ごま油　　　　　　小さじ1
いりごま　　　　　適量

①ヘタをとったナスをラップにつつみ、レンジで2分加熱
②冷水にとりさまして、手で食べやすいサイズに割いておく。
③調味料を加えて完成。