ぐるぐるっと混ぜ合わせてレンジで5分チンするだけ！『絶品チキンキーマカレー』
耐熱ボールに材料をどんどん入れてぐるぐるっと混ぜ合わせたら、レンジで5分加熱するだけ♪お手軽キーマカレーの完成です！
材料は鶏ひき肉、おろししょうが、おろしにんにく、カレー粉、フライドオニオン、トマト缶。
にんにくとしょうがはチューブを使用。
玉ねぎはもちろん市販のフライドオニオン！
フライドオニオンについて
そうなんです。
このカレー、材料を一切切る必要がないんです。
お鍋はもちろん包丁やまな板も使いません。
道具は耐熱ボウルとスプーンのみ。
短時間でできて洗い物も少なくて、忙しい日の晩ごはんやおうちで一人ランチの時にも大活躍です。
でもね、フライドオニオン効果でびっくりするくらいコクがあって美味しいんですよ～♪
TVや雑誌で取り上げていただいたのでご存知の方も多いかもしれませんが、それだけでなくこれは記念すべき私の第1号レシピなんです。
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それではレシピです
チキンキーマカレー
材料：2食分 調理時間：8分
鶏ひき肉 150g
塩 小さじ1/2
にんにくすりおろし 小さじ1/4
しょうがすりおろし 小さじ1/2
カレー粉 大さじ1
フライドオニオン 大さじ4
トマト缶（ダイスカットタイプ）1/2缶（200g約1カップ）
水 1/4カップ
作り方：
１、ボールに鶏ひき肉を入れて塩、にんにく、しょうが、カレー粉を加えて混ぜ合わせる。
２、１にフライドオニオン、トマト缶、水を加えて混ぜ合わせる。
３、ラップをしてレンジで5分加熱したら混ぜ合わせて出来上がり！
＊カレー粉はメーカーによって塩分・辛さが異なります。レシピはインディアンカレーパウダーを基準にしています。
＊付け合せにしている丸いおせんべいみたいなのは、3STEP COOKING94ページのプーリーです。すりごまを入れてみたら膨らまなかったんですが。。。余計なことしちゃった；；
◎レシピについて◎
・レンジは600wを使用しています。
・分量を増やす場合、材料は人数分にし調味料は気持ち減らすのがちょうどよいです。調味料も人数分にすると味が濃く感じます。
・レンジ調理の場合、分量を増やした分加熱時間も2倍3倍と長くなります。
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